Plat

recette facile pour un plat

recette tarte tatin aux tomates confites par radis rose

Tarte tatin aux tomates confites

Une tarte tatin aux tomates confites qui de par son parfum fera prolonger l’été et les vacances. L’été est propice aux vacances, aux tâches de rousseur, à l’apéro et aux souvenirs de vacances. La rentrée...
Magret de canard et compotée de coing aux épices

Magret de canard et compotée de coing aux épices

Vous cherchez une idée de plat ? Essayez donc ce magret de canard et sa compotée de coing aux épices. Un délice ! Facile à faire il peut faire légèrement sophistiqué sans trop de travail...
Recette Galettes courgette feta

Galettes courgette feta

Des galettes courgette feta à servir en accompagnement ou en apéritif avec une sauce au yaourt. Voici des galettes toutes simples à réaliser qui peuvent accompagner une viande ou un poisson ou bien à servir...
Recette aubergine farcie végétarienne au four par radis rose

Aubergine farcie aux olives et parmesan

Une aubergine farcie délicieuse et légère. Aaaah, l’été. Le soleil, les balades, un bain de mer… et l’apéro :) J’aime bien proposer des tranches de melon pour la fraîcheur (et la ligne) et des...
recette Gambas au riz crémeux parfumé au chorizo par radis rose

Gambas au riz crémeux parfumé au chorizo

Des gambas servies avec un délicieux riz crémeux parfumé au chorizo. Parce que l’on a parfois envie de se faire plaisir avec un plat un peu plus consistant l’hiver, je vous propose une sorte de...
Arancinis de petits pois, menthe et basilic de Jamie Oliver

Arancinis de petits pois, menthe et basilic de Jamie Oliver

Une délicieuse recette végétarienne d’arancinis de petits pois, menthe et basilic de Jamie Oliver tirée du Jamie Magazine. J’ai trouvé cette recette d’arancinis, une spécialité culinaire de Sicile, dans le magazine du célèbre chef Jamie Oliver. Ce sont des...
Exposition Jardins au Grand Palais par radis rose

Jardins au Grand Palais et salade mesclun aux cerises, courgette et brebis

Venez vous perdre dans les jardins au Grand Palais et faire un tour au potager. On déambule comme dans un jardin : là des fleurs, là des graines et ici des outils. Parce que dans cette...
Recette Salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut par radis rose

Salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut

Une salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut pour se faire plaisir. Les pommes de terre primeur annoncent les beaux jours. Ce sont les premières de l’année. Elles sont fragiles et doivent être...
Burger Black Angus viande anglaise

Savourons la viande anglaise : burger de bœuf Black Angus

Découverte de la viande anglaise avec un délicieux burger de Black Angus. C’est quoi la bonne viande ? La bonne viande doit être tendre et goûteuse. Elle doit avoir du gras, le fameux persillé qui donne du...

Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange

Une délicieuse recette de Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange pour les amateurs d’agrumes. J’avais déjà préparé des Saint-Jacques avec une sauce orange gingembre et nous nous étions régalés. Ce plat peut être servi...
Recette Boulettes d’agneau à la menthe d’Hugo Desnoyer par radis rose

Boulettes d’agneau à la menthe d’Hugo Desnoyer

De délicieuses boulettes d’agneau à la menthe d’Hugo Desnoyer. Limousine, Aubrac, Salers sont ce que vous pourrez trouver dans les vitrines d’Hugo Desnoyer à côté de l’agneau de Lozère ou de la volaille de Bresse. ...
recette Aiguillettes de canard aux clémentines

Aiguillettes de canard aux clémentines

Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange ! Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au doux parfum des clémentines relevé par le vinaigre balsamique. C'est...
Recette de sauce crémeuse citron spiruline pour poisson par radis rose

Flétan sauce citron spiruline

Une recette toute simple pour bénéficier des bienfaits du poisson et de la spiruline. Le flétan est un poisson maigre à chair blanche et fine. Il contient peu d'arêtes. Dans cette recette, il...
Une dorade au pastis accompagnée de fenouil pour un repas léger et savoureux tout en gourmandise.

Dorade au pastis et fenouil avec soleil, cigales et pétanque

Une dorade au pastis et fenouil pour un repas léger et savoureux tout en gourmandise. Avec ce plat aux saveurs de pastis, j’espère vous apporter un avant-goût des vacances avec soleil, les cigales et...
Recette de raviole de carré frais aux herbes, bouillon de tomate verte par radis rose blog culinaire

Raviole de fromage frais aux herbes, bouillon de tomate verte

Une délicieuse raviole à base de fromage frais dans un bouillon de tomate verte. Je vous livre ici une recette du chef Cyril Haberland du Château des Reynats dans le Périgord réalisée pour Carré Frais. ...
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