Plat

recette facile pour un plat

Recette Boulettes d’agneau à la menthe d’Hugo Desnoyer par radis rose

Boulettes d’agneau à la menthe d’Hugo Desnoyer

De délicieuses boulettes d’agneau à la menthe d’Hugo Desnoyer. Limousine, Aubrac, Salers sont ce que vous pourrez trouver dans les vitrines d’Hugo Desnoyer à côté de l’agneau de Lozère ou de la volaille de Bresse. ...
Recette de Curry de crevettes au lait de coco #recette #curry #laitcoco #crevettes

Curry de crevettes au lait de coco

Un délicieux plat mijoté de curry de crevettes au lait de coco pour vous vous réchauffer. Parce que l’hiver on a un peu plus besoin de couleurs, ce curry de crevettes au lait de coco...
Recette boulettes d’agneau au romarin et comment conserver des plats préparés en bocal par radis rose

Boulettes d’agneau au romarin et comment conserver des plats préparés en bocal

Une recette de boulettes d’agneau simple et rapide à réaliser pour un dîner en semaine. On a parfois des restes de certains plats. Plutôt que de les congeler, les mettre en conserve peut-être une bonne...
recette filet de poulet en croûte d’amandes

Filet de poulet en croûte d’amandes

Un filet de poulet en croûte d’amandes bien moelleux facile et rapide. J’avais vu une recette sur Martha Stewart il y a un moment mais impossible de remettre la main dessus. L’intérêt de cette recette est...
Recette parmentier de haddock

Parmentier de haddock

Le parmentier de haddock est tout simplement la version poisson du hachis parmentier. L’avantage de ce plat est qu’il peut être préparé à l’avance et cuit juste avant de servir. Il peut être présenté...
Recette du quotidien facile tarte croustillante quinoa féta et épinard par radis rose blog de cuisine

Tarte croustillante quinoa feta et épinard

Une recette de tarte croustillante quinoa feta et épinard pour twister la cuisine du quotidien. J’ai été conviée la semaine dernière à découvrir les produits Alter Eco qui s’engage auprès des petits producteurs à l’étranger...
recette salade de butternut rôti houmous et vinaigrette à la feta

Salade de butternut rôti houmous et vinaigrette à la feta

Parce que la salade n’est pas toujours ennuyeuse, je vous propose une recette gourmande de salade de butternut rôti houmous et vinaigrette à la feta. En parlant de salade, on pourrait imager une assiette verte...
recette Aiguillettes de canard aux clémentines

Aiguillettes de canard aux clémentines

Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange ! Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au doux parfum des clémentines relevé par le vinaigre balsamique. C'est...
recette de salade de gigot d’agneau au picodon et légumes rôtis

Salade de gigot d’agneau au picodon et légumes rôtis

Des tranches de gigot d’agneau servies en salade avec du picodon et des légumes rôtis. Parce que l’on n’a pas toujours envie du traditionnel gigot d’agneau rôti pour Pâques, je vous propose du gigot en...
Recette Salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut par radis rose

Salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut

Une salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut pour se faire plaisir. Les pommes de terre primeur annoncent les beaux jours. Ce sont les premières de l’année. Elles sont fragiles et doivent être...
Recette facile Saumon mi-cuit sauce miel soja par radis rose #recette #saumon #miel #saucesoja #sauce

Saumon mi-cuit sauce miel soja

Une recette gourmande de saumon mi cuit miel soja rapide à préparer. Cette recette nécessite peu de temps de préparation et d’ingrédients. Il suffit de faire une marinade, cuire le saumon deux minutes et c’est...
recette Poulet au cidre et aux pommes

Poulet au cidre et aux pommes

Une recette d’inspiration normande et plus précisément du Calvados. Alors, on part en Normandie ? Je dois avouer que même si je cuisine, il s’agit toujours de recettes faciles… et rapides. La cuisson peut...
recette Risotto d’orge céleste aux pleurotes #recette #risotto #orge #pleurotes #champignons

Risotto d’orge céleste aux pleurotes

Un risotto d’orge céleste aux pleurotes pour se réchauffer. J’ai préparé ce risotto avec de l’orge céleste de la marque Mon Fournil. Ce sont des graines rustiques dont l’enveloppe est conservée  et préserve ainsi les...
Une dorade au pastis accompagnée de fenouil pour un repas léger et savoureux tout en gourmandise.

Dorade au pastis et fenouil avec soleil, cigales et pétanque

Une dorade au pastis et fenouil pour un repas léger et savoureux tout en gourmandise. Avec ce plat aux saveurs de pastis, j’espère vous apporter un avant-goût des vacances avec soleil, les cigales et...
recette de Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel cuites à l'étoufée au thym par radis rose

Idées de recettes pour cuisiner les moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel

La saison des moules de bouchot s’étend de juillet à février. C’est donc la bonne période pour en  profiter. J’ai récemment participer à un atelier autour des moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel...
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