Plat

recette facile pour un plat

Recette Pizza pesto burrata prosciutto

Pizza pesto burrata prosciutto

Pizza pesto burrata prosciutto courgette pour profiter des légumes d’été ! J'ai beau être chauvine, j'avoue que les italiens ont un beau patrimoine gastronomique. Voyager en Italie est un bonheur pour les yeux et les papilles....
Recette Galettes courgette feta

Galettes courgette feta

Des galettes courgette feta à servir en accompagnement ou en apéritif avec une sauce au yaourt. Voici des galettes toutes simples à réaliser qui peuvent accompagner une viande ou un poisson ou bien à servir...
Poulet sauté aux noix de cajou à la thaïlandaise

Poulet sauté aux noix de cajou à la thaïlandaise

Une vraie recette de poulet sauté aux noix de cajou à la thaïlandaise réalisée lors d’un cours de cuisine à Chiang Mai en Thaïlande. Sachez qu’en thaï on dit « pad met ma muang hin ma...
Recette gratin courgettes feta simple et rapide

Gratin courgettes feta simple et rapide

En plus d’être simple et rapide, ce gratin courgettes feta est léger. Pour moi c’est le meilleur gratin et un des classiques de l’été. Pas toujours facile de faire manger des légumes. Mais heureusement que...
recette de curry de chou-fleur rôti et lentilles corail

Curry de chou-fleur rôti et lentilles corail

Une recette de curry de chou-fleur rôti lentilles corail et petits pois pour un repas simple. L’été dernier je vous avais proposé une version de curry aux pois chiche et courgettes qui vous avait...
Recette guiche brocciu épinard

Quiche brocciu épinard

C'est une délicieuse quiche brocciu épinard pour profiter de ce fromage corse. En fait, je ne sais pas si l'on peut classer le brocciu dans la catégorie fromage. Disons plutôt produit laitier ? Fait à base de...
Recette Curry de patate douce et pois chiche

Curry de patate douce et pois chiche

Voici une recette toute simple de curry de patate douce et pois chiche pour se réchauffer cet hiver. L’automne est enfin arrivé. Avec lui les feuilles jaunes, oranges et brunes, les fougères qui deviennent rousses...
Recette Curry de patate douce et pois chiche

Idées de recettes avec des pois chiche

Que faire avec une boîte de pois chiches ? Si vous cherchez des idées de recettes avec des pois chiche qui changent du houmous, vous êtes au bon endroit. Le pois chiche fait partie des légumineuses....
recette côte de porc à la marmelade d’orange moutarde et romarin par radis rose

Côte de porc à la marmelade d’orange moutarde et romarin

J’ai ramené de la marmelade d’orange douce d’un weekend à Londres et l’ai utilisée dans une recette sucrée-salée afin de créer une sauce originale. Vous serez surpris par la facilité et la douceur. Ingrédients...
Recette Tarte feuilletée poireaux ricotta

Tarte feuilletée poireaux ricotta

Tarte feuilletée poireaux ricotta, pour un apéritif ou un plat tout simple ! On cherche parfois (souvent) une idée de repas simple et facile et surtout qui soit rapide. Cette recette de Jean-François Mallet est parfaite...
Recette de Crevettes marinées au citron vert et spaghettis de courgette

Crevettes marinées au citron vert et spaghettis de courgette

Des crevettes marinées au citron vert et spaghettis de courgette pour un plat léger et rapide à préparer. Il n’est pas forcément nécessaire de passer des heures en cuisine pour obtenir un plat délicieux. La...
Recette boulettes d’agneau au romarin et comment conserver des plats préparés en bocal par radis rose

Boulettes d’agneau au romarin et comment conserver des plats préparés en bocal

Une recette de boulettes d’agneau simple et rapide à réaliser pour un dîner en semaine. On a parfois des restes de certains plats. Plutôt que de les congeler, les mettre en conserve peut-être une bonne...
Recette parmentier de haddock

Parmentier de haddock

Le parmentier de haddock est tout simplement la version poisson du hachis parmentier. L’avantage de ce plat est qu’il peut être préparé à l’avance et cuit juste avant de servir. Il peut être présenté...
Spaghettis de courgette crue au pesto tomates mozzarella au spiralizer

Spaghettis de courgette crue au pesto tomates mozzarella

Vous n’avez peut-être pas envie de manger des spaghettis par 30°. Et peut-être souhaitez-vous un plat léger ? J‘ai ce qu’il vous faut : des spaghettis de courgette crue au pesto tomates mozzarella. Ici je remplace les traditionnelles...
Gratin de chou-fleur sauce béchamel facile

Gratin de chou-fleur sauce béchamel facile

Recette facile du dimanche : le gratin de chou-fleur sauce béchamel. Le gratin de chou-fleur à la béchamel est pour moi un des classiques en cuisine. Petite, c’était souvent un gratin dauphinois ou un gratin de chou-fleur...
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