Entrée

recette facile pour une entrée

Salade brie figues sauce confiture de figues et vinaigre balsamique

Salade Brie figues

  Je me suis laissée tenter par du Brie au marché le week-end dernier. Avec des figues de saion, on obtient une salade… très gourmande. Le Brie de Meaux est un fromage à base de...
Recette Salade aux agrumes, grenade et au crabe- radis rose

Salade aux agrumes, grenade et au crabe pour booster l’hiver !

J’avais besoin de faire un peu le plein de fraîcheur et de vitamines après les fêtes. L’hiver est parfois un peu triste (et long) avec ses légumes de saison : choux, carottes, navets… et on a...
Velouté de chou-fleur aux moules de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel et chips de lard, une idée de repas de noël original, facile et pas cher par radis rose

Velouté de chou-fleur aux moules et merry moules christmas !

Une recette de velouté de chou-fleur aux moules et chips de lard pour cuisiner les moules tous les jours ou même à Noël ! Les moules de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel Je vous avais...
Salade quinoa crabe mangue

Salade quinoa crabe mangue

Une salade toute en fraîcheur. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Avec l’arrivée des beaux jours, c’est le moment de faire le ménage de printemps et...
Salade de crevettes haricots noirs sauce au miel et citron vert

Salade de crevettes haricots noirs sauce au miel et citron vert

Salade de crevettes haricots noirs sauce au miel et citron vert gourmande et facile pour cet été ! Avec l’été, les vacances et la chaleur, je n’ai pas particulièrement envie de passer des heures en cuisine...
Recette Salade vietnamienne aux fruits de mer

Salade vietnamienne aux fruits de mer

Recette de salade vietnamienne aux fruits de mer pour les amateurs de cuisine asiatique. En ce moment je n’ai qu’une envie : partir en vacances. Alors à défaut de prendre l’avion, je vous propose de voyager...
Salade lentilles, graines et endive

Salade lentilles, graines et endive

Recette de salade lentilles, graines et endive pour terminer les restes et manger sainement. Il s’agit d’un mélange de plusieurs graines auxquelles j’ai ajouté de l’endive et les dernières tomates de la saison. En fonction de...
Feuilletés épinard brocciu

Feuilletés épinard brocciu

De délicieux feuilletés épinard brocciu faciles à préparer. Le brocciu est un fromage corse que l’on trouve de novembre à mars. Si vous n’en trouvez pas ou souhaitez réaliser cette recette à un autre période de...
Poire rôtie roquefort miel

Poire rôtie roquefort miel

Poire rôtie roquefort miel pour une entrée aux accents d’automne. Cette recette inspirée du blog de Cata est parfaite pour les amateurs de sucré-salé. Très simple et rapide à préparer, il suffit de déposer les...
Recette salade de quinoa pomme cranberries feta

Salade de quinoa pomme cranberries feta

Salade de quinoa pomme cranberries feta pour profiter de la saison des pommes. J’ai acheté les cranberries en vrac ce qui m’évite d’en avoir trop (sinon j’ai tendance à tout manger d’un coup :) ). On s’est...
Oeuf mollet lentilles blonde de Saint-Flour moutarde de Charroux

Oeuf mollet lentilles blondes de Saint-Flour moutarde de Charroux

Une entrée simple et délicieuse : oeuf mollet lentilles blondes de Saint-Flour moutarde de Charroux. Pour cette recette, j’ai utilisé des produits d’Auvergne trouvés à La Petite Ambassade d’Auvergne. La lentille blonde de Saint-Flour Elle vient de Haute-Auvergne...
Recette Mozzarella poire miel et fruits secs

Mozzarella poire miel et fruits secs

Mozzarella poire miel et fruits secs pour vous régaler ! Cela change définitivement de la traditionnelle tomate – mozzarella. Alors pourquoi pas ? D’abord, sachez que la meilleure saison pour manger de la mozzarella… c’est l’hiver. Et oui,...
Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique et accords thé et mets par radis rose

Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique et accords thé et mets

Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique d’Hubert Duchenne et surprenants accords thé et mets. J’ai récemment été conviée à un repas chez Hubert Duchenne, dans son restaurant H, pour découvrir la machine à...
recette Salade endive poire orange

Salade endive poire orange

Cette recette de salade endive poire orange est parfaite pour une entrée rapide à préparer.  C'est une recette simple qui mélange fruits et légumes pour faire le plein de vitamines. Une façon de renouveler les...
Recette salade de pommes de terre Gwennie, langoustines, haddock et granny smith #recette #langoustine #haddock #pomme

Salade de pommes de terre, langoustines, haddock et granny smith

Une délicieuse salade de pommes de terre, langoustines, haddock et granny smith. Cette-ci a été préparée lors d’un pique-nique cet été en Picardie lorsque j’ai été voir les champs de pommes de terre Gwennie...