Entrée

recette facile pour une entrée

recette Saint-Jacques sauce orange gingembre

Saint-Jacques sauce orange gingembre

Je suis passée devant ces Saint-Jacques au marché qui m’ont fait de l’œil. Et oui, c'est leur retour sur les étals. J’aime les Saint-Jacques juste poêlées sans fioritures mais ici la sauce orange gingembre...
recette facile Oeuf mollet croustillant, mendiant fruits secs et girolles pour un repas de fête. Une recette bleu blanc coeur par Frédéric Simonin

Oeuf mollet croustillant, mendiant fruits secs et girolles

Une recette d’oeuf mollet croustillant accompagné d’un mendiant fruits secs et de girolles qui fera une belle entrée pour un repas chic et festif. J’ai été conviée à un atelier de cuisine afin de découvrir...
Recette facile de chaussons potimarron chèvre miel par radis rose

Chaussons potimarron chèvre miel parfaits pour le dimanche soir

De délicieux chaussons potimarron chèvre miel à accompagner d’une salade ou d’un bol de soupe. Ce n’est pas toujours évident de cuisiner les restes alors qu’il est possible de les transformer en un plat savoureux...
recette Salade pomme cranberries noix sauce pomme et miel par radis rose

Salade pomme cranberries noix sauce pomme et miel

Savourez l’automne avec cette salade pomme cranberries noix et sa délicieuse sauce au jus de pomme et miel. Le mois de novembre est bientôt là et avec lui les couleurs orangées, jaunes et rouges des...
recette Salade endive poire orange

Salade endive poire orange

Cette recette de salade endive poire orange est parfaite pour une entrée rapide à préparer.  C'est une recette simple qui mélange fruits et légumes pour faire le plein de vitamines. Une façon de renouveler les...
Salade de saumon fumé, fenouil, agrumes et avocat

Salade de saumon fumé, fenouil, agrumes et avocat

Une salade saumon fumé agrémentée de la fraîcheur du fenouil et des agrumes. Allez, on essaie de manger léger. Histoire de pouvoir déguster une bonne glace après ;) Les quantités indiquées correspondent à une...
Les légumes de Joël Thiébault maraîcher au marché du Président Wilson à Paris par radis rose

Carpaccio de courgette de Joël Thiébault

Un samedi matin, de beaux légumes et une envie de gourmandise. Faire les courses au marché du Président Wilson, c’est pouvoir admirer les étals de Joël Thiébault qui constituent de magnifiques tableaux colorés. On prend un...
recette Gambas croustillantes au miel épicé et sauce mangue par radis rose

Gambas croustillantes au miel épicé et sauce mangue

Des gambas croustillantes au miel épicé à servir à l’apéritif ou en entrée avec une sauce à la mangue. Cette recette peut être réalisée en mélangeant du miel avec des épices ou en utilisant une...
recette crème d’épinards, oeuf poché et pommes de terre par radis rose #recette #epinard

Crème d’épinards, oeuf poché et pommes de terre

Une délicieuse crème d’épinards, oeuf poché et pommes de terre Gwennie. Une recette facile à réaliser pour une entrée originale à base d’épinards et de pommes de terre Gwennie. ...
Recette Salade de quinoa carotte edamame abricots secs

Salade de quinoa carotte edamame abricots secs

Une recette de salade de quinoa carotte edamame abricots secs pour un repas complet. C’est une recette facile à préparer un soir de semaine, qui peut être préparée à l’avance et être emmenée au bureau. J’ai...
recette velouté de châtaigne par radis rose

Velouté de châtaigne pour se réchauffer

Un délicieux velouté de châtaigne pour se réchauffer après une balade en forêt. Ce velouté est juste une merveille de l’hiver, délicieux et rapide à préparer… si vous n’épluchez pas les châtaignes. Dans ce cas,...
recette Salade semoule orange et épices par radis rose

Salade de semoule orange et épices

Une salade sucrée salée qui mêle le parfum de l’orange et des épices. Personnellement, j’ai beaucoup plus souvent envie de chocolat que de choses saines. Je ne peux pas dire que je rêve de haricots...
Recette Salade nectarine feta

Salade nectarine feta

Salade nectarine feta, un plat simple et rapide à préparer en été. Parce que l’été on n’a pas forcément envie de passer des heures en cuisine. Encore moins quand on rentre de la plage. Et...
Recette Mozzarella poire miel et fruits secs

Mozzarella poire miel et fruits secs

Mozzarella poire miel et fruits secs pour vous régaler ! Cela change définitivement de la traditionnelle tomate – mozzarella. Alors pourquoi pas ? D’abord, sachez que la meilleure saison pour manger de la mozzarella… c’est l’hiver. Et oui,...
Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique et accords thé et mets par radis rose

Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique et accords thé et mets

Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique d’Hubert Duchenne et surprenants accords thé et mets. J’ai récemment été conviée à un repas chez Hubert Duchenne, dans son restaurant H, pour découvrir la machine à...
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