Entrée

recette facile pour une entrée

Recette salade de pommes de terre Gwennie, langoustines, haddock et granny smith #recette #langoustine #haddock #pomme

Salade de pommes de terre, langoustines, haddock et granny smith

Une délicieuse salade de pommes de terre, langoustines, haddock et granny smith. Cette-ci a été préparée lors d’un pique-nique cet été en Picardie lorsque j’ai été voir les champs de pommes de terre Gwennie...
Crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue

Crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue

Voici une recette pleine de soleil qui sent bon les vacances : crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue. Alors vous êtes prêts pour le voyage ? J’ai suis partie de...
recette Saint-Jacques sauce orange gingembre

Saint-Jacques sauce orange gingembre

Je suis passée devant ces Saint-Jacques au marché qui m’ont fait de l’œil. Et oui, c'est leur retour sur les étals. J’aime les Saint-Jacques juste poêlées sans fioritures mais ici la sauce orange gingembre...
recette de camembert au miel et aux fruits secs rôti au four par radis rose

Camembert au miel et aux fruits secs rôti au four

Ce camembert au miel rôti au four est la recette idéale pour un apéritif improvisé. Alors pendant que tout le monde s’installe, le camembert se prépare en 2 minutes. Les copains rient, contents de se...
Tartare de gambas sauce mangue crumble de chèvre Soignon par radis rose

Tartare de gambas sauce mangue crumble de chèvre

Une entrée aux accents exotiques twistée par du fromage de chèvre. Le principe de la recette est simple : Une sauce à l’avocat type guacamole au fond Le tartare de gambas à la mangue ...
recette rocamadour pané au pain d‘épices

Rocamadour pané au pain d‘épices

Cette semaine on va parler de fromage et plus particulièrement de fromage pané et coulant. Voici donc le rocamadour pané au pain d’épices. Ta daaaaa ! Fan de fromage, je me suis tâtée un moment pour savoir ce...
recette de soupe toute simple au fumet de poisson et aux moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel par radis rose

Soupe de poisson aux moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel

Le temps s’est rafraîchi et la soupe est de retour. On ne se laisse pas abattre  et on opte pour une soupe toute simple au fumet de poisson et aux moules de bouchot de...
Salade nectarine courgette burrata

Salade nectarine courgette burrata

Une salade très fraîche de nectarine courgette burrata. Un régal ! On s’est régalés avec cette salade avec pourtant des associations qui pourraient paraître improbables. On ne peut pas dire que la courgette soit un légume...
tartare de truite fumée pomme verte

Tartare de truite fumée à la pomme verte

Tartare de truite fumée à la pomme verte pour se régaler. C’est un défi culinaire entre bloggeurs(euses surtout). Chacun(e) présente sa recette et ses photos sur un thème donné afin de partager ses...
recette facile Oeuf mollet croustillant, mendiant fruits secs et girolles pour un repas de fête. Une recette bleu blanc coeur par Frédéric Simonin

Oeuf mollet croustillant, mendiant fruits secs et girolles

Une recette d’oeuf mollet croustillant accompagné d’un mendiant fruits secs et de girolles qui fera une belle entrée pour un repas chic et festif. J’ai été conviée à un atelier de cuisine afin de découvrir...
recette Foie gras au torchon maison facile (ou foie gras pour les nuls) par radis rose

Foie gras au torchon maison facile (ou foie gras pour les nuls)

Rien de meilleur qu’un foie gras maison ! Découvrez comment faire un foie gras ultra facile et plein d’arômes. Après la caille à l’orange et au pain d’épices et le semifreddo au chocolat praliné aux...
recette Gambas croustillantes au miel épicé et sauce mangue par radis rose

Gambas croustillantes au miel épicé et sauce mangue

Des gambas croustillantes au miel épicé à servir à l’apéritif ou en entrée avec une sauce à la mangue. Cette recette peut être réalisée en mélangeant du miel avec des épices ou en utilisant une...
Recette soupe de courge muscade, lentilles corail et lait de coco par radis rose

Soupe de courge muscade, lentilles corail et lait de coco

Une soupe de courge muscade aux accents d’automne à déguster après une balade en forêt. En rouge et vert // leaves are falling ? Une photo publiée par radis rose (@radisrose) le 1 Nov. 2016 à...
Salade de crevettes haricots noirs sauce au miel et citron vert

Salade de crevettes haricots noirs sauce au miel et citron vert

Salade de crevettes haricots noirs sauce au miel et citron vert gourmande et facile pour cet été ! Avec l’été, les vacances et la chaleur, je n’ai pas particulièrement envie de passer des heures en cuisine...
Recette salade de quinoa pomme cranberries feta

Salade de quinoa pomme cranberries feta

Salade de quinoa pomme cranberries feta pour profiter de la saison des pommes. J’ai acheté les cranberries en vrac ce qui m’évite d’en avoir trop (sinon j’ai tendance à tout manger d’un coup :) ). On s’est...