Entrée

recette facile pour une entrée

Salade lentilles, graines et endive

Salade lentilles, graines et endive

Recette de salade lentilles, graines et endive pour terminer les restes et manger sainement. Il s’agit d’un mélange de plusieurs graines auxquelles j’ai ajouté de l’endive et les dernières tomates de la saison. En fonction de...
Salade nectarine courgette burrata

Salade nectarine courgette burrata

Une salade très fraîche de nectarine courgette burrata. Un régal ! On s’est régalés avec cette salade avec pourtant des associations qui pourraient paraître improbables. On ne peut pas dire que la courgette soit un légume...
velouté de champignons de paris

Velouté de champignons

C’est typiquement la recette du dimanche soir. Facile et rapide, on essaie de faire un peu plus léger que le reste du week-end. Quand Monsieur Radis rentre du marché tout souriant avec 2kg...
recette rocamadour pané au pain d‘épices

Rocamadour pané au pain d‘épices

Cette semaine on va parler de fromage et plus particulièrement de fromage pané et coulant. Voici donc le rocamadour pané au pain d’épices. Ta daaaaa ! Fan de fromage, je me suis tâtée un moment pour savoir ce...
Poire rôtie roquefort miel

Poire rôtie roquefort miel

Poire rôtie roquefort miel pour une entrée aux accents d’automne. Cette recette inspirée du blog de Cata est parfaite pour les amateurs de sucré-salé. Très simple et rapide à préparer, il suffit de déposer les...
Recette salade de pommes de terre Gwennie, langoustines, haddock et granny smith #recette #langoustine #haddock #pomme

Salade de pommes de terre, langoustines, haddock et granny smith

Une délicieuse salade de pommes de terre, langoustines, haddock et granny smith. Cette-ci a été préparée lors d’un pique-nique cet été en Picardie lorsque j’ai été voir les champs de pommes de terre Gwennie...
Velouté de chou-fleur aux moules de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel et chips de lard, une idée de repas de noël original, facile et pas cher par radis rose

Velouté de chou-fleur aux moules et merry moules christmas !

Une recette de velouté de chou-fleur aux moules et chips de lard pour cuisiner les moules tous les jours ou même à Noël ! Les moules de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel Je vous avais...
recette de camembert au miel et aux fruits secs rôti au four par radis rose

Camembert au miel et aux fruits secs rôti au four

Ce camembert au miel rôti au four est la recette idéale pour un apéritif improvisé. Alors pendant que tout le monde s’installe, le camembert se prépare en 2 minutes. Les copains rient, contents de se...
recette Salade endive poire orange

Salade endive poire orange

Cette recette de salade endive poire orange est parfaite pour une entrée rapide à préparer.  C'est une recette simple qui mélange fruits et légumes pour faire le plein de vitamines. Une façon de renouveler les...
Salade de saumon fumé, fenouil, agrumes et avocat

Salade de saumon fumé, fenouil, agrumes et avocat

Une salade saumon fumé agrémentée de la fraîcheur du fenouil et des agrumes. Allez, on essaie de manger léger. Histoire de pouvoir déguster une bonne glace après ;) Les quantités indiquées correspondent à une...
Recette Salade figues burrata

Salade figues burrata

Salade figues burrata pour les amateurs de sucré salé. Je les adore et les attends tous les ans : les figues. On croise souvent les violettes sur les étals mais mes préférées sont les vertes. D’ailleurs saviez-vous que...
recette Gambas croustillantes au miel épicé et sauce mangue par radis rose

Gambas croustillantes au miel épicé et sauce mangue

Des gambas croustillantes au miel épicé à servir à l’apéritif ou en entrée avec une sauce à la mangue. Cette recette peut être réalisée en mélangeant du miel avec des épices ou en utilisant une...
recett Saint-Jacques et velouté de potimarron à la vanille

Saint-Jacques et velouté de potimarron à la vanille

Vous serez sûr de surprendre vos convives avec ces Saint-Jacques dans un velouté de potimarron qui se marie très bien à la vanille. C’est une entrée qui peut tout à fait faire partie...
recette salade mangue avocat crevette par radis rose

Salade mangue avocat crevette

On continue la detox après les fêtes avec cette salade mangue avocat crevette pleine de couleurs. …et de vitamines. Ca compense aussi la galette des rois ! Une salade mangue avocat crevette tellement facile que des enfants peuvent...
Recette facile de chaussons potimarron chèvre miel par radis rose

Chaussons potimarron chèvre miel parfaits pour le dimanche soir

De délicieux chaussons potimarron chèvre miel à accompagner d’une salade ou d’un bol de soupe. Ce n’est pas toujours évident de cuisiner les restes alors qu’il est possible de les transformer en un plat savoureux...