Salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut
Une salade de pommes de terre primeurs magret fumé artichaut pour se faire plaisir.
Les pommes de terre primeur annoncent les beaux jours. Ce sont les premières de l’année. Elles sont fragiles et doivent être...
Merlan et légumes d’été
Une recette légère et complète de merlan et légumes d’été pour profiter des derniers légumes de la saison.
Un peu comme Monsieur Lapin d’Alice aux Pays des Merveilles, j’ai parfois l’impression d’être en retard, en...
Filet de poulet en croûte d’amandes
Un filet de poulet en croûte d’amandes bien moelleux facile et rapide.
J’avais vu une recette sur Martha Stewart il y a un moment mais impossible de remettre la main dessus.
L’intérêt de cette recette est...
Saumon nouilles citron vert et gingembre
Une délicieuse recette de saumon nouilles citron vert et gingembre aux accents asiatiques.
Il est parfois difficile de trouver des idées pour renouveler les menus à la maison.
Voici donc une recette très simple à réaliser avec...
Salade de poulet au vinaigre balsamique
Salade de poulet au vinaigre balsamique pur un plat simple et rapide à préparer !
Si vous voulez un plat d’été simple et avec des légumes, j’ai ce qu’il vous faut.
Cinq minutes de cuisson pour le...
Saumon salade tomate courgette avocat
Une recette de saumon salade tomate courgette avocat pour un repas léger et rapide à réaliser un soir de semaine.
On doit parfois se creuser la tête pour trouver une recette rapide à préparer un...
Spaghettis de courgette crue au pesto tomates mozzarella
Vous n’avez peut-être pas envie de manger des spaghettis par 30°. Et peut-être souhaitez-vous un plat léger ?
J‘ai ce qu’il vous faut : des spaghettis de courgette crue au pesto tomates mozzarella.
Ici je remplace les traditionnelles...
Salade de butternut rôti lentilles Beluga grenade et feta
Une savoureuse recette de salade de butternut rôti lentilles Beluga grenade et feta pour colorer l’hiver et faire le plein de vitamines !
Je crois que la courge est l'ingrédient star de la cuisine pendant...
Dorade au pastis et fenouil avec soleil, cigales et pétanque
Une dorade au pastis et fenouil pour un repas léger et savoureux tout en gourmandise.
Avec ce plat aux saveurs de pastis, j’espère vous apporter un avant-goût des vacances avec soleil, les cigales et...
Tarte feuilletée poireaux ricotta
Tarte feuilletée poireaux ricotta, pour un apéritif ou un plat tout simple !
On cherche parfois (souvent) une idée de repas simple et facile et surtout qui soit rapide.
Cette recette de Jean-François Mallet est parfaite...
Raviole de fromage frais aux herbes, bouillon de tomate verte
Une délicieuse raviole à base de fromage frais dans un bouillon de tomate verte.
Je vous livre ici une recette du chef Cyril Haberland du Château des Reynats dans le Périgord réalisée pour Carré Frais.
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Ceviche de daurade aux agrumes
Ceviche de daurade aux agrumes à servir en entrée ou en plat complet pour faire le plein de vitamines !
Avec l’hiver qui traîne et ses courtes journées, on peut vite être en manque d’énergie.
Voici...
Savourons la viande anglaise : burger de bœuf Black Angus
Découverte de la viande anglaise avec un délicieux burger de Black Angus.
C’est quoi la bonne viande ?
La bonne viande doit être tendre et goûteuse. Elle doit avoir du gras, le fameux persillé qui donne du...
Burger d’agneau effiloché
J’avais envie de faire une recette d’agneau qui change pour Pâques. Exit le gigot d’agneau, je vous ai préparé de l’agneau effiloché cuit à basse température comme le pulled pork (du porc effiloché). Et...
Jardins au Grand Palais et salade mesclun aux cerises, courgette et brebis
Venez vous perdre dans les jardins au Grand Palais et faire un tour au potager.
On déambule comme dans un jardin : là des fleurs, là des graines et ici des outils.
Parce que dans cette...