Recette Tarte feuilletée poireaux ricotta

Tarte feuilletée poireaux ricotta, pour un apéritif ou un plat tout simple !

On cherche parfois (souvent) une idée de repas simple et facile et surtout qui soit rapide.
Cette recette de Jean-François Mallet est parfaite pour cela.
Vous pouvez la servir aussi bien pour l’apéritif que pour un repas avec une salade en accompagnement.

Tarte feuilletée poireaux ricotta
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
45 min
Temps total
1 h
 

Tarte feuilletée poireaux ricotta à servir en apéritif ou en plat avec une salade.

Type de plat: Apéritif, plat, tarte salée
Cuisine: Française
Keyword: Tarte feuilletée poireaux ricotta
Portions: 4
Auteur: https://radisrose.fr/
Ingrédients
  • 1 dizaine de petits poireaux
  • 1 pâte feuilletée
  • 125 g de ricotta
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
Instructions
  1. Couper le vert des poireaux.
    Fendre les blancs sur toute la longueur.
    Les laver et éponger.

  2. Etaler la pâte sur une toile de cuisson ou du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
    Plier la pâte sur les bords de façon à former un rebord.
    Piquer la pâte avec une fourchette.

  3. Etaler la ricotta.
    Déposer les lamelles de poireaux.
    Saler, poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.

  4. Mettre 45 minutes au four préchauffé à 180°.
    Servir en apéritif ou en plat accompagné d’une salade.

on se retrouve sur pinterest

Vous avez aimé cet article ? Alors aidez-moi à le faire connaitre en le partageant sur les réseaux sociaux 🙂

Recette Tarte feuilletée poireaux ricotta

Tous les éléments de radis rose (textes et photographies sauf mention contraire) sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.

2 Commentaires

Laisser une réponse

Saisissez votre commentaire
Votre nom

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.