Cuisiner

Recette Carottes et panais rôtis au sirop d’érable et citron

Carottes et panais rôtis au sirop d’érable et citron

Des carottes et panais rôtis au sirop d’érable pour un succès assuré ! La feta apporte gourmandise et le zeste de citron de la fraîcheur. Et puis j'ai coupé les carottes et panais dans le sens...

Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange

Une délicieuse recette de Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange pour les amateurs d’agrumes. J’avais déjà préparé des Saint-Jacques avec une sauce orange gingembre et nous nous étions régalés.Ce plat peut être servi...
Recette de Ceviche de daurade aux agrumes #recette #daurade #ceviche #agrumes

Ceviche de daurade aux agrumes

Ceviche de daurade aux agrumes à servir en entrée ou en plat complet pour faire le plein de vitamines ! Avec l’hiver qui traîne et ses courtes journées, on peut vite être en manque d’énergie. Voici...
Recette de Salade de butternut rôti lentilles Beluga grenade et feta #recette #butternut #courge #feta #grenade

Salade de butternut rôti lentilles Beluga grenade et feta

Une savoureuse recette de salade de butternut rôti lentilles Beluga grenade et feta pour colorer l’hiver et faire le plein de vitamines ! Je crois que la courge est l'ingrédient star de la cuisine pendant...
Tartine de pain d’épice Rocamadour poire et miel #rocamadour

Tartine de pain d’épice Rocamadour poire et miel

De délicieuses tartines de pain d’épice Rocamadour poire et miel à déguster en entrée ou en apéritif. Un petit fromage rond originaire des causses du Quercy. Tartiné, cuisiné, froid ou chaud, vous vous régalerez à...
Recette de Curry de crevettes au lait de coco #recette #curry #laitcoco #crevettes

Curry de crevettes au lait de coco

Un délicieux plat mijoté de curry de crevettes au lait de coco pour vous vous réchauffer. Parce que l’hiver on a un peu plus besoin de couleurs, ce curry de crevettes au lait de coco...
recette salade de butternut rôti houmous et vinaigrette à la feta

Salade de butternut rôti houmous et vinaigrette à la feta

Parce que la salade n’est pas toujours ennuyeuse, je vous propose une recette gourmande de salade de butternut rôti houmous et vinaigrette à la feta. En parlant de salade, on pourrait imager une assiette verte...
Recette facile pot-au-feu de queue de bœuf #recette #potaufeu #boeuf

Pot-au-feu de queue de bœuf

Une délicieuse recette de pot-au-feu de queue de bœuf pour se réchauffer l’hiver. Avec le temps qu’il a fait ces derniers jours, j’avais envie d’un plat réconfortant et le pot-au-feu est parfait en hiver. En...
Recette de crêpes légères à la bière pour la chandeleur #recette #crêpes #crepes #bière #bretagne #chandeleur

Crêpes légères à la bière

La chandeleur arrive bientôt. Quoi de meilleur que de faire des crêpes légères à la bière et faciles en plus ! Rien de plus facile à faire que des crêpes. On mélange les ingrédients, on laisse...
Recette facile Saumon mi-cuit sauce miel soja par radis rose #recette #saumon #miel #saucesoja #sauce

Saumon mi-cuit sauce miel soja

Une recette gourmande de saumon mi cuit miel soja rapide à préparer. Cette recette nécessite peu de temps de préparation et d’ingrédients. Il suffit de faire une marinade, cuire le saumon deux minutes et c’est...
recette facile Butternut rôti au sirop d’érable par radis rose #recette #butternut #courge #siroperable

Butternut rôti au sirop d’érable

Rien de bien compliqué pour cette recette de butternut rôti au sirop d’érable qui permet de colorer l’hiver et d’apporter un peu d’originalité à votre poulet du dimanche. La courge est un de mes ingrédients...
recette salade Crabe pamplemousse et mayonnaise au gingembre par radis rose #recette #salade #crabe #pamplemousse #mayonnaise #gingembre

Crabe pamplemousse et mayonnaise au gingembre

Une salade de crabe pamplemousse et mayonnaise au gingembre pour démarrer l’année en légèreté. Voici une bonne façon de démarrer l’année avec de bonnes résolutions avant de démarrer la période galette des rois, crêpes et...
Recette de cocktail #cocktail

Idées de recettes pour des cocktails

Et si on faisait des cocktails pour le nouvel an ? Avec ou sans alcool, voici quelques idées de recettes de cocktails.Back from SpainIngrédients (1 personne) 2,5 cl de sirop de saumure d’olives vertes d’Espagne –...
recette de filet de canette et céleri fumé

Filet de canette et céleri fumé

Une recette de filet de canette et céleri fumé avec son accord met et thé. Peut-être vous souvenez-vous de cette recette de Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique servie avec un accord...
recette de nougat glacé au miel et aux fruits confits de Cyril Lignac #recette #nougat #nougatglacé #glace #cyrillignac #lignac #fruitssecs #dessert #patisserie

Nougat glacé au miel et aux fruits confits de Cyril Lignac

Une délicieuse recette de nougat glacé au miel et aux fruits confits facile à réaliser du chef Cyril Lignac. Le nougat glacé est composé de meringue italienne et de crème montée avec  du miel et...
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