Cuisiner

Recette soupe de courge muscade, lentilles corail et lait de coco par radis rose

Soupe de courge muscade, lentilles corail et lait de coco

Une soupe de courge muscade aux accents d’automne à déguster après une balade en forêt. En rouge et vert // leaves are falling ? Une photo publiée par radis rose (@radisrose) le 1 Nov. 2016 à...
recette Tarte aux pêches citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi

Tarte pêches citron vert romarin

Tarte aux pêches citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi pour célébrer l’été. Quand j’ai vu passer la recette, je l’ai tout de suite mise de côté pour la faire… en attendant que la canicule...
Idées de recettes avec des endives

Quatre recettes d’apéritif à l’endive

Quatre recettes à base d’endive pour un apéritif sain et léger. Et si on changeait notre vision de l'endive ? Je l'ai boudée très longtemps à cause des mauvais souvenirs de cantine. Puis j'ai commencé...
Recette quiche butternut mozzarella

Quiche courge butternut mozzarella

Une quiche butternut mozzarella facile à faire à accompagner d’une salade pour un repas facile et rapide le soir. Sur ma page Facebook, je vous parle souvent du respect des saisons. Or, il y en...
Recette des cookies aux pépites de chocolat du Père Noël

Les cookies aux pépites de chocolat du Père Noël

Je crois que c’est une tradition qui vient des  Etats-Unis qui consiste à laisser une assiette de cookies et un verre de lait à côté du sapin pour le Père Noël afin qu’il reprenne...
recette Saint-Jacques sauce orange gingembre

Saint-Jacques sauce orange gingembre

Je suis passée devant ces Saint-Jacques au marché qui m’ont fait de l’œil. Et oui, c'est leur retour sur les étals. J’aime les Saint-Jacques juste poêlées sans fioritures mais ici la sauce orange gingembre...
Recette Tarte courgette mozzarella pesto

Tarte courgette mozzarella pesto

Une tarte courgette mozzarella pesto avec une pâte à base de feuilles de brick. Une tarte pour profiter des derniers légumes d’été inspirée de cette recette de tarte légère poulet courgette tomate.
Salade d’écrevisses, quinoa, mangue et grenade

Salade d’écrevisses, quinoa, mangue et grenade

Une salade d’écrevisses, quinoa, mangue et grenade salée et sucrée pleine de gourmandise mais bikini friendly pour préparer les vacances. Cette recette peut également être parfaite en tant qu'entrée pour un repas de...
Recette Cake mozzarella tomates séchées

Cake mozzarella tomates séchées

Voici une recette de cake mozzarella tomates séchées à servir à l’apéritif ou avec une salade. J’aime beaucoup les cakes salés qui sont vraiment facile et rapide à préparer. Je peux le faire le week-end et...
Recette Mijoté d’épaule d’agneau au lait de coco

Mijoté d’épaule d’agneau au lait de coco

Une recette de mijoté facile à préparer : épaule d’agneau au lait de coco. C’est une recette toute simple. Il suffit de découper la viande et de la laisser mijoter. Vraiment rien de compliqué. Vous pouvez prendre...
recett Saint-Jacques et velouté de potimarron à la vanille

Saint-Jacques et velouté de potimarron à la vanille

Vous serez sûr de surprendre vos convives avec ces Saint-Jacques dans un velouté de potimarron qui se marie très bien à la vanille. C’est une entrée qui peut tout à fait faire partie...
Une dorade au pastis accompagnée de fenouil pour un repas léger et savoureux tout en gourmandise.

Dorade au pastis et fenouil avec soleil, cigales et pétanque

Une dorade au pastis et fenouil pour un repas léger et savoureux tout en gourmandise. Avec ce plat aux saveurs de pastis, j’espère vous apporter un avant-goût des vacances avec soleil, les cigales et...
recette Tarte potimarron champignon parmesan par radis rose

Tarte potimarron champignon parmesan

Voici une tarte potimarron champignon parmesan aux couleurs et aux saveurs automnales. Les couleurs rouges, orangées des arbres sont magnifiques en ce moment. Et la tarte reprend les mêmes couleurs. Elle est idéale pour un...
Recette facile Tarte Sainte-Maure de Touraine épinards

Tarte Sainte-Maure de Touraine épinards

Une délicieuse tarte salée au fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine et épinards. C’est une recette facile à préparer pour un apéritif, un pique-nique ou accompagné d’une salade. Le fromage de chèvre relève merveilleusement bien...
recette facile Salade de fraises et crème fouettée à la vanille par radis rose

Salade de fraises et crème fouettée à la vanille

Une délicieuse salade de fraises sucrées accompagnées d’une crème fouettée à la vanille avec une pointe de sel. Quel bonheur de voir des fraises sur les étals du marché ! Rougies au soleil et leur...