Cuisiner

Recette curry pois chiche haricots verts patate douce

Curry pois chiche haricots verts patate douce

Recette rapide et facile avec peu d’ingrédients : curry pois chiche haricots verts patate douce. Ce qu’il y a de bien avec le lait de coco, c’est que tout se marie avec. Voici une recette facile à...
recette scones radis rose

Scones pour English breakfast

Des scones faciles à faire pour le petit-déjeuner ou le goûter. Je n’ai malheureusement pas le souvenir d’avoir mangé des scones lors de mes voyages linguistiques. Il y a pourtant eu toutes sortes...
Recette de poisson : mérou mariné au yaourt

Mérou mariné au yaourt

Une recette de mérou mariné au yaourt, citron et coriandre. Monsieur Radis est rentré l’autre jour avec un morceau de mérou d’un kilo et demi. Ne sachant pas trop quoi en faire,...
Recette Mozzarella poire miel et fruits secs

Mozzarella poire miel et fruits secs

Mozzarella poire miel et fruits secs pour vous régaler ! Cela change définitivement de la traditionnelle tomate – mozzarella. Alors pourquoi pas ? D’abord, sachez que la meilleure saison pour manger de la mozzarella… c’est l’hiver. Et oui,...
recette barre de céréales cranberries abricots gayelord hauser par radis rose

Barre de céréales cranberries abricots… et un peu de bonheur

Que diriez-vous de faire une pause avec une barre de céréales cranberries abricots ? J’ai parfois un petit creux dans la matinée ou bien je me lève très tôt certaines semaines lorsque j’ai beaucoup...
Recette Clafoutis rhubarbe gingembre

Clafoutis rhubarbe gingembre

Un clafoutis rhubarbe gingembre pour profiter des fruits de l’été. Un délicieux dessert qui associe la rhubarbe et les épices. J’utilise du sucre muscovado qui donne une couleur caramel au dessert. J’ai aussi un plat en verre...
Salade nectarine courgette burrata

Salade nectarine courgette burrata

Une salade très fraîche de nectarine courgette burrata. Un régal ! On s’est régalés avec cette salade avec pourtant des associations qui pourraient paraître improbables. On ne peut pas dire que la courgette soit un légume...
recette de noël avec cette crème de panais et langoustines par radis rose

Crème de panais et langoustines

Une entrée idéale pour démarrer un repas de fête en légèreté. J’espère que vous avez été gâtés pour Noël et que vous avez pu passer du temps avec vos proches. Etes-vous en vacances ? Je profite...
Recette Chou-fleur aux épices et sirop d'érable

Chou-fleur aux épices et sirop d’érable

Une recette de chou-fleur aux épices et sirop d'érable en version sucrée salée. Une façon différente de servir du chou-fleur. C’est un accompagnement que vous pourriez servir avec du poulet. Je n’ai pas l’habitude de manger épicé....
Arancinis de petits pois, menthe et basilic de Jamie Oliver

Arancinis de petits pois, menthe et basilic de Jamie Oliver

Une délicieuse recette végétarienne d’arancinis de petits pois, menthe et basilic de Jamie Oliver tirée du Jamie Magazine. J’ai trouvé cette recette d’arancinis, une spécialité culinaire de Sicile, dans le magazine du célèbre chef Jamie Oliver. Ce sont des...
Recette Salade de poulet au vinaigre balsamique

Salade de poulet au vinaigre balsamique

Salade de poulet au vinaigre balsamique pur un plat simple et rapide à préparer ! Si vous voulez un plat d’été simple et avec des légumes, j’ai ce qu’il vous faut. Cinq minutes de cuisson pour le...
Recette Pad thaï, nouilles sautées aux crevettes

Pad thaï, nouilles sautées aux crevettes

Une délicieuse recette de pad thaï, des nouilles sautées aux crevettes, le plat national de la Thaïlande. La première fois que j’ai mangé du pad thaï, c’est à Paris. D’abord dans le 13ème arrondissement, puis...
Recette facile de Gratin de courgette mascarpone citron

Gratin de courgette mascarpone citron

Un gratin de courgette au mascarpone relevé par une touche de citron. L’été la courgette fait partie de quasiment tous les repas. Ici c’est un gratin fondant grâce au mascarpone. J’ai ajouté du citron pour apporter...
recette facile et rapide Saumon sauce moutarde et miel par radis rose

Saumon sauce moutarde miel

On démarre cette nouvelle année avec une recette de saumon sauce moutarde miel prête en 12 minutes ! Parmi vos bonnes résolutions pour cette nouvelle année, vous avez peut-être noté de manger léger. Or, si vous...
recette Tartelette coing chèvre et confiture de lait par radis rose

Tartelette coing chèvre et confiture de lait

Une tartelette coing chèvre et confiture de lait à faire par une belle journée d’automne. La fin de l’automne est là et les coings également. Bien jaunes et joufflus, ils sont prêts à être cuisinés. C’est...