Cuisiner

Recette guiche brocciu épinard

Quiche brocciu épinard

C'est une délicieuse quiche brocciu épinard pour profiter de ce fromage corse. En fait, je ne sais pas si l'on peut classer le brocciu dans la catégorie fromage. Disons plutôt produit laitier ? Fait à base de...
recette Mini pizza courgette pour un apéritif sain et délicieux

Mini pizza courgette pour l’apéritif

Mini pizza courgette pour un apéritif sain et délicieux ! Exit les chips et vive la mozza. Vous aurez peut-être du mal à convaincre les puristes mais une fois en main, et en bouche !,...
Recette de Curry de crevettes au lait de coco #recette #curry #laitcoco #crevettes

Curry de crevettes au lait de coco

Un délicieux plat mijoté de curry de crevettes au lait de coco pour vous vous réchauffer. Parce que l’hiver on a un peu plus besoin de couleurs, ce curry de crevettes au lait de coco...
recette Aiguillettes de canard aux clémentines

Aiguillettes de canard aux clémentines

Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange ! Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au doux parfum des clémentines relevé par le vinaigre balsamique. C'est...
Recette de Clémentine rôtie au romarin

Clémentine rôtie au romarin

Une délicieuse recette de clémentine rôtie au romarin au four. J’ai trouvé cette recette au détour d’un magazine Picard. Très simple à faire, vous pouvez servir les clémentines avec du sorbet mangue-passion. Ils utilisent des brins...
recette lapin aux abricots et romarin cuit en cocotte par radis rose

Lapin aux abricots et romarin

Des abricots qui annoncent l’été et le parfum du romarin celui des vacances. Il s’agit d’un plat mijoté que l’on peut préparer le dimanche après le retour du marché. Un plat tout...
Recette Pad thaï, nouilles sautées aux crevettes

Pad thaï, nouilles sautées aux crevettes

Une délicieuse recette de pad thaï, des nouilles sautées aux crevettes, le plat national de la Thaïlande. La première fois que j’ai mangé du pad thaï, c’est à Paris. D’abord dans le 13ème arrondissement, puis...
3 recettes de cocktails au ratafia champenois, Julep passion et ratafia

3 recettes de cocktails au ratafia champenois

Des idées de cocktails au ratafia champenois à servir à l’apéritif. Le ratafia champenois (clic) se boit très frais en apéritif et en dessert. Mais vous vous demandez peut-être comment boire le ratafia de champagne autrement ? Tout...
Cake moelleux courgette framboise

Cake moelleux courgette framboise

Une délicieuse recette de cake moelleux courgette framboise pour se faire plaisir. J’aime bien faire des cakes. En général, ils sont faciles et rapides à faire. Rien de bien compliqué. Pour celui-ci j’ai utilisé de la...
Salade lentilles, graines et endive

Salade lentilles, graines et endive

Recette de salade lentilles, graines et endive pour terminer les restes et manger sainement. Il s’agit d’un mélange de plusieurs graines auxquelles j’ai ajouté de l’endive et les dernières tomates de la saison. En fonction de...
recette financiers aux amandes maison

Financiers aux amandes

Voici de délicieux financiers aux amandes pour un goûter gourmand ! C’est une recette d’Hélène Darroze que j’avais découpée d’un magazine. Je fais ces financiers de temps à autre pour Monsieur Radis qui adore cela...
Recette Galettes courgette feta

Galettes courgette feta

Des galettes courgette feta à servir en accompagnement ou en apéritif avec une sauce au yaourt. Voici des galettes toutes simples à réaliser qui peuvent accompagner une viande ou un poisson ou bien à servir...
Magret de canard séché maison au poivre et aux herbes de Provence par radis rose

Magret de canard séché maison au poivre et aux herbes de Provence

C’est lors d’un séjour chez des amis que j’ai découvert comment faire du magret séché. Vous êtes sûr de d’épater vos inviter avec du fait maison. C’est ultra facile à faire et...
Detox water melon pasteque citron par radis rose

Dix recettes fraîcheur au melon

Ça sent bon l'été ! Alors voici dix recettes fraîcheur au melon. C’est la pleine saison pour déguster le Melon de nos Régions. En France, il est produit dans le Sud-Est, Sud-Ouest et le Centre-Ouest. Salades,...
Recette facile de chaussons potimarron chèvre miel par radis rose

Chaussons potimarron chèvre miel parfaits pour le dimanche soir

De délicieux chaussons potimarron chèvre miel à accompagner d’une salade ou d’un bol de soupe. Ce n’est pas toujours évident de cuisiner les restes alors qu’il est possible de les transformer en un plat savoureux...