Tartinade poivron feta menthe pour un apéritif gourmand
Tartinade poivron feta menthe ou comment se faire plaisir à l’apéro avec un apéritif sain et équilibré.
C’est une recette simple et rapide à réaliser. En plus elle est très parfumée. Merci la feta !...
Idées de menu de Noël pas cher avec recettes faciles
Des idées de menu de Noël chic et pas cher avec des recettes délicieuses et festives. Et en plus faciles !
Après avoir acheté les cadeaux de noël, le budget est parfois un peu serré. Je vous propose quelques recettes...
Gambas croustillantes au miel épicé et sauce mangue
Des gambas croustillantes au miel épicé à servir à l’apéritif ou en entrée avec une sauce à la mangue.
Cette recette peut être réalisée en mélangeant du miel avec des épices ou en utilisant une...
Salade de saumon fumé, fenouil, agrumes et avocat
Une salade saumon fumé agrémentée de la fraîcheur du fenouil et des agrumes.
Allez, on essaie de manger léger. Histoire de pouvoir déguster une bonne glace après ;)
Les quantités indiquées correspondent à une...
Clafoutis rhubarbe gingembre
Un clafoutis rhubarbe gingembre pour profiter des fruits de l’été.
Un délicieux dessert qui associe la rhubarbe et les épices.
J’utilise du sucre muscovado qui donne une couleur caramel au dessert.
J’ai aussi un plat en verre...
Beurre aromatisé au cornichon made in France
Surprenez avec cette recette de beurre aromatisé au cornichon servi dans un sandwich ou sur un plateau de charcuterie.
Qui égaye votre jambon beurre ? Qui accompagne votre plateau de charcuterie ? Qui surprend lors de votre...
Mendiants au chocolat en sucette
Il était une fois, un petit lapin qui se promenait dans une forêt d’arbres en chocolat.
Une façon originale de revisiter les mendiants en chocolat. C’est aussi un cadeau gourmand idéal pour la...
Gâteau moelleux rhubarbe épices
Un délicieux gâteau moelleux rhubarbe épices idéal pour un goûter accompagné d’une tasse de thé.
Il s’agit d’une recette de Jamie Oliver légèrement modifiée.
Si comme moi, vous êtes fan de rhubarbe, ce gâteau devrait vous...
Nuggets de poulet au parmesan au four
Nuggets de poulet au parmesan au four pour une recette légère sans friture.
Cette recette est très facile à faire.
L'inconvénient de la friture est que c'est plutôt gras sans compter qu'il faut nettoyer. Ici j'ai...
Gâteau au chocolat… et bonne fête maman
Le dimanche 31 mai, c'est la fête des mères. Alors on en profite pour lui faire plaisir avec ce délicieux gâteau au chocolat fondant et moelleux à souhait.
On oubli le poème et...
Merlan et légumes d’été
Une recette légère et complète de merlan et légumes d’été pour profiter des derniers légumes de la saison.
Un peu comme Monsieur Lapin d’Alice aux Pays des Merveilles, j’ai parfois l’impression d’être en retard, en...
Gâteau moelleux framboises amande et ricotta sans beurre
Un gâteau moelleux aux framboises, amande et ricotta. Si léger que vous en redemanderez.
Moins calorique que le beurre, la ricotta apporte moelleux et légèreté au gâteau.
Pour réduire les calories, j’ai fait moitié sucre...
Aiguillettes de canard aux clémentines
Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange !
Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au doux parfum des clémentines relevé par le vinaigre balsamique. C'est...
Tarte croustillante quinoa feta et épinard
Une recette de tarte croustillante quinoa feta et épinard pour twister la cuisine du quotidien.
J’ai été conviée la semaine dernière à découvrir les produits Alter Eco qui s’engage auprès des petits producteurs à l’étranger...
Aubergine farcie aux olives et parmesan
Une aubergine farcie délicieuse et légère.
Aaaah, l’été.
Le soleil, les balades, un bain de mer… et l’apéro :)
J’aime bien proposer des tranches de melon pour la fraîcheur (et la ligne) et des...