Cake courgette, chocolat noir et pistaches
Un cake courgette, chocolat noir et pistaches super moelleux qui donnerait presque bonne conscience. Presque.
Mais pourquoi donc un cake à la courgette ?
Parce qu’après le carrot cake, j’avais envie d’essayer cette recette,...
Pavlova aux fruits d’hiver
Vous cherchez une recette de dessert ULTRA simple et qui épate ?
Essayez cette délicieuse pavlova, fraîche et craquante en format individuel.
Idéal pour noël, la Saint Valentin ou pour épater belle-maman. Succès garanti.
Desserts d’automne
Après un très beau mois de septembre cette année, le froid est de retour. Les journées sont beaucoup plus courtes mais on peut profiter des couleurs orangées, rouge et jaune des arbres à l’automne....
Gâteau de crêpes des rois à la frangipane
Il faut bien dire que la frangipane, c’est ce que je préfère dans la galette des rois.
Et que j’adore les crêpes.
Alors, pourquoi ne pas mixer les deux pour faire un gâteau de...
Crème caramel façon bistrot d’Alain Ducasse
Une bonne crème caramel, un dessert classique façon bistrot d’Alain Ducasse à réaliser à la maison.
Aujourd’hui je vous présente un livre L’Esprit Bistrot d’Alain Ducasse qui reprend les grands classiques de la cuisine de...
Week-end à Rome : Granité Amarena et fruits rouges
En réalisant ce granité Amarena et fruits rouges, je vous garantis une téléportation immédiate à Rome !
Lors d’un voyage à Rome, nous sommes tombés sur un kiosque avec deux mamies qui servaient des...
Fondant à la confiture de châtaigne et au chocolat
Un fondant ultra gourmand à la confiture de châtaigne et au chocolat. Un pur délice.
Je ne suis pas du genre à fêter la Saint Valentin. Mais la Saint Valentin, c’est aussi l’occasion de fêter...
Gâteau au yaourt abricot et amande
Un gâteau au yaourt abricot et amande moelleux et gourmand à souhait.
On peut dire que le gâteau au yaourt est le seul gâteau inratable tant les proportions et la préparation sont faciles...
Fondant au chocolat pour lapin de Pâques
Cette recette de fondant au chocolat se prépare en 10 minutes. C’est un goûter chocolaté idéal pour un lapin de Pâques très gourmand.
Décidément, le lapin de Pâques aime bien les desserts. Après le carrot...
Salade de fraises et crème fouettée à la vanille
Une délicieuse salade de fraises sucrées accompagnées d’une crème fouettée à la vanille avec une pointe de sel.
Quel bonheur de voir des fraises sur les étals du marché ! Rougies au soleil et leur...
Compote de rhubarbe à la vanille, fraises et sablés vanille
Cette compote de rhubarbe à la vanille accompagnée de fraises et sablés vanille est un dessert de saison et parfait pour les gourmands.
La compote se prépare la veille afin de faire dégorger la rhubarbe.
A...
Gâteau au chocolat… et bonne fête maman
Le dimanche 31 mai, c'est la fête des mères. Alors on en profite pour lui faire plaisir avec ce délicieux gâteau au chocolat fondant et moelleux à souhait.
On oubli le poème et...
Muffin au potimarron noisette et épices
Que diriez-vous d’un muffin sucré au potimarron, noisette et épices ?
Le tout, saupoudré de noisettes concassées comme pour le cake courgette pistache chocolat et ses pistaches concassées sur le dessus. On associe le...
Madeleines au citron de Cyril Lignac et souvenirs d’enfance
Ces madeleines sont moelleuses et parfaitement parfumées au citron avec le zeste et le jus. Un délice.
J’ai envie de dire que mon plus beau souvenir d’enfance était une barre de chocolat mise dans une...
Les cookies aux pépites de chocolat du Père Noël
Je crois que c’est une tradition qui vient des Etats-Unis qui consiste à laisser une assiette de cookies et un verre de lait à côté du sapin pour le Père Noël afin qu’il reprenne...