Dessert

recette facile pour le dessert

Kouglof made in Alsace - radis rose

Voyage en Alsace : le Kouglof

Le kouglof (ou kougelhof ou kougelhopf) est une spécialité d’Alsace au même titre que la choucroute, le bretzel ou le backehoff. C’est une brioche à la forme caractéristique que l’on mange au petit-déjeuner ou...
galette des rois

A moi la galette des rois !

« C’est pour qui ? » : et oui, le moment tant attendu de la galette des rois est arrivé. Tous les ans on tire les rois à l’occasion de l’Epiphanie. Le plus jeune va sous la table,...
recette De délicieuses madeleines moelleuses au miel et thym citron au doux parfum de miel relevées par le parfum du thym citron par radis rose

Madeleine miel et thym citron… et souvenirs de vacances

De délicieuses madeleines moelleuses au miel et thym citron au doux parfum de miel relevées par le parfum du thym citron. On ne ramène pas toujours du sable et des coquillages comme souvenirs de vacances....
Recette cake pistache et zestes d’orange - radis rose

Cake pistache et zestes d’orange pour l’afternoon tea

Un wonderful cake pistaches et zestes d’orange pour un goûter délicieusement parfumé.J’avais hérité d’un sachet de jolies pistaches lors d’une excursion à l’épicerie. Je cherchais donc une recette avec des pistaches et suis tombée...
recette Soupe froide de tomate cerise, rhubarbe et cerises et crème fouettée vanille par radis rose

Soupe froide de tomates cerises, rhubarbe et cerises et crème fouettée vanille

La saison des tomates est de retour. C’est l’occasion de remplir son panier. Et on fait le plein de fruits et légumes, mais aussi de gourmandise, avec ce dessert. L’ingrédient surprise ici est la tomate,...
recette maison de Une mousse au chocolat onctueuse agrémentée de copeaux de chocolat et relevée de fleur de sel par radis rose

Mousse au chocolat, copeaux de chocolat et fleur de sel

Une mousse au chocolat onctueuse agrémentée de copeaux de chocolat et relevée de fleur de sel. Il faut bien avouer que les chats ne servent pas à grand-chose. Du moins le mien. L’été il vient...
Pomme au four au pain d’épice

Pomme au four au pain d’épice

Un dessert d’enfance avec de délicieuses pommes fondantes cuites au four accompagnées de pain d’épice et de miel. C’est une recette traditionnelle et simple pour un dessert qui plait toujours. Ici, les pommes sont...
recette poire rôtie au thym et miel par radis rose

Poire rôtie au thym et miel

Poire rôtie au thym et miel, une petite douceur légère et gourmande pour se réconforter. J’ai attrapé une rhino il n’y a pas longtemps. Alors entre 2 tisanes thym-miel et 4 kleenex, j’ai émis l’idée que...
recette Ananas rôti aux épices et sa brochette de pain d’épices

Ananas rôti aux épices et sa brochette de pain d’épices

Un ananas rôti aux épices léger et gourmand à la fois. Personnellement je suis fan d’ananas. J’en ai vu un beau l’autre jour au marché et me suis dit que ce serait...
Mango sticky rice, riz gluant à la mangue recette typique de Thaïlande

Mango sticky rice, riz gluant à la mangue

Découvrez la recette du mango sticky rice, une recette typique de Thaïlande à base de riz gluant et de mangue. Un délice ! Il s’agit de riz gluant au lait de coco servi avec de la mangue...
Recette Scones poire chocolat et sauce au chocolat par radis rose #recette #scones #poire #chocolat #bio

Scones poire chocolat et sauce au chocolat

Voici une délicieuse recette de scones poire chocolat et sauce au chocolat idéale pour réchauffer un dimanche après-midi pluvieux. Il s’agit d’une recette réalisée lors d’un atelier culinaire avec Alter Eco, les produits bios et...
Recette de Mousse au chocolat au jus de pois chiches

Mousse au chocolat au jus de pois chiches

Une étonnante mousse au chocolat au jus de pois chiches et pourtant un régal ! Il y a parfois des recettes surprenantes qui n’en sont pas moins délicieuses à l’image de ce cake courgette chocolat, cake...
Recette facile cake confiture d'orange amande

Cake confiture d’orange amande

Une recette de délicieux cake confiture d'orange amande à servir au goûter. C’est une recette pour les amateurs d’agrumes, de goûter et de thé au coin du feu. Il ne me manque plus que la...
recette Cake à la courge sucrine du Berry et chocolat par radis rose #recette #faitmaison #cake #gateau #courge #chocolat #sucrineduberry #potager

Cake à la courge sucrine du Berry et chocolat

Un délicieux cake à la courge sucrine du Berry et au chocolat. De quoi surprendre et vous régaler ! Ce cake a été réalisé avec des restes de courge rôtie, du radapura et du chocolat. Nous avons...
Fondant au chocolat amande et huile d’olive

Fondant au chocolat amande et huile d’olive

Voici une recette de fondant au chocolat amande et huile d’olive qui sert à remplacer le beurre. Rassurez-moi. Dîtes-moi que vous aussi avez parfois cette irrésistible envie de magnésium ? Enfin, disons plutôt de chocolat. Et...
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