Dessert

recette facile pour le dessert

Kouglof made in Alsace - radis rose

Voyage en Alsace : le Kouglof

Le kouglof (ou kougelhof ou kougelhopf) est une spécialité d’Alsace au même titre que la choucroute, le bretzel ou le backehoff. C’est une brioche à la forme caractéristique que l’on mange au petit-déjeuner ou...
galette des rois

A moi la galette des rois !

« C’est pour qui ? » : et oui, le moment tant attendu de la galette des rois est arrivé. Tous les ans on tire les rois à l’occasion de l’Epiphanie. Le plus jeune va sous la table,...
recette De délicieuses madeleines moelleuses au miel et thym citron au doux parfum de miel relevées par le parfum du thym citron par radis rose

Madeleine miel et thym citron… et souvenirs de vacances

De délicieuses madeleines moelleuses au miel et thym citron au doux parfum de miel relevées par le parfum du thym citron. On ne ramène pas toujours du sable et des coquillages comme souvenirs de vacances....
recette Soupe froide de tomate cerise, rhubarbe et cerises et crème fouettée vanille par radis rose

Soupe froide de tomates cerises, rhubarbe et cerises et crème fouettée vanille

La saison des tomates est de retour. C’est l’occasion de remplir son panier. Et on fait le plein de fruits et légumes, mais aussi de gourmandise, avec ce dessert. L’ingrédient surprise ici est la tomate,...
recette maison de Une mousse au chocolat onctueuse agrémentée de copeaux de chocolat et relevée de fleur de sel par radis rose

Mousse au chocolat, copeaux de chocolat et fleur de sel

Une mousse au chocolat onctueuse agrémentée de copeaux de chocolat et relevée de fleur de sel. Il faut bien avouer que les chats ne servent pas à grand-chose. Du moins le mien. L’été il vient...
Pomme au four au pain d’épice

Pomme au four au pain d’épice

Un dessert d’enfance avec de délicieuses pommes fondantes cuites au four accompagnées de pain d’épice et de miel. C’est une recette traditionnelle et simple pour un dessert qui plait toujours. Ici, les pommes sont...
recette poire rôtie au thym et miel par radis rose

Poire rôtie au thym et miel

Poire rôtie au thym et miel, une petite douceur légère et gourmande pour se réconforter. J’ai attrapé une rhino il n’y a pas longtemps. Alors entre 2 tisanes thym-miel et 4 kleenex, j’ai émis l’idée que...
Recette cake pistache et zestes d’orange - radis rose

Cake pistache et zestes d’orange pour l’afternoon tea

Un wonderful cake pistaches et zestes d’orange pour un goûter délicieusement parfumé.J’avais hérité d’un sachet de jolies pistaches lors d’une excursion à l’épicerie. Je cherchais donc une recette avec des pistaches et suis tombée...
recette Ananas rôti aux épices et sa brochette de pain d’épices

Ananas rôti aux épices et sa brochette de pain d’épices

Un ananas rôti aux épices léger et gourmand à la fois. Personnellement je suis fan d’ananas. J’en ai vu un beau l’autre jour au marché et me suis dit que ce serait...
Recette de crêpes légères à la bière pour la chandeleur #recette #crêpes #crepes #bière #bretagne #chandeleur

Crêpes légères à la bière

La chandeleur arrive bientôt. Quoi de meilleur que de faire des crêpes légères à la bière et faciles en plus ! Rien de plus facile à faire que des crêpes. On mélange les ingrédients, on laisse...
Recette d'amaretti, biscuits à l’amande italiens

Amaretti, biscuits italiens à l’amande

Ces amaretti font partie des souvenirs que vous rapportez d’Italie. Ces biscuits à l’amande sont un véritable régal. C’est en me promenant chez Mamina que j’ai vu cette recette. Si de temps en temps je me...
Recette cookies moelleux pépites de chocolat amande

Cookies moelleux pépites de chocolat amande

Recette de cookies moelleux pépites de chocolat amande faciles et rapides à préparer. Quoi de meilleur des cookies bien moelleux ? Ce que j’adore dans les cookies, hormis le chocolat, c’est quand ils sont moelleux. C’est une recette...
Recette Gâteau moelleux rhubarbe épices

Gâteau moelleux rhubarbe épices

Un délicieux gâteau moelleux rhubarbe épices idéal pour un goûter accompagné d’une tasse de thé. Il s’agit d’une recette de Jamie Oliver légèrement modifiée. Si comme moi, vous êtes fan de rhubarbe, ce gâteau devrait vous...
Gâteau au yaourt renversé à la rhubarbe et gingembre

Gâteau au yaourt renversé à la rhubarbe et gingembre

Un gâteau au yaourt renversé à la rhubarbe et gingembre très simple à réaliser et délicieux. Si vous êtes un(e) adepte du gâteau au yaourt, vous devez vous douter que cette recette est très facile. Il...
Recette Abricots rôtis ricotta miel

Abricots rôtis ricotta miel

Abricots rôtis ricotta miel pour un délicieux dessert d’été léger. Lors de mes voyages en Italie, je ramenai souvent de la ricotta du marché. La ricotta fait partie des fromages italien même si ce n’est pas...