Abricots rôtis ricotta miel
Abricots rôtis ricotta miel pour un délicieux dessert d’été léger.
Lors de mes voyages en Italie, je ramenai souvent de la ricotta du marché.
La ricotta fait partie des fromages italien même si ce n’est pas...
Madeleines au citron de Cyril Lignac et souvenirs d’enfance
Ces madeleines sont moelleuses et parfaitement parfumées au citron avec le zeste et le jus. Un délice.
J’ai envie de dire que mon plus beau souvenir d’enfance était une barre de chocolat mise dans une...
Clafoutis aux prunes rouges et aux amandes
Un délicieux clafoutis aux prunes rouges et aux amandes qui sent bon l’été.
Je J’adore les clafoutis. C’est un peu le dessert emblème de l’été. Alors il y a bien évidemment celui aux cerises...
Semifreddo au chocolat praliné et clémentines confites
Connaissez-vous le semifreddo ? C’est une crème glacée italienne à la texture ultra fondante et onctueuse. Cette recette se décline en chocolat praliné avec une couche de clémentines confites et de meringue pour apporter du...
Tarte au potiron, recette made in USA pour Thanksgiving
Thanksgiving approche bientôt et sa recette typique de la Pumpkin Pie avec c’est-à-dire la tarte à la citrouille pour nous autres frenchies.
Alors c’est quoi Thanksgiving ?
Et là se sont les souvenirs de jeunesse...
Mousse au chocolat, copeaux de chocolat et fleur de sel
Une mousse au chocolat onctueuse agrémentée de copeaux de chocolat et relevée de fleur de sel.
Il faut bien avouer que les chats ne servent pas à grand-chose. Du moins le mien.
L’été il vient...
Clafoutis rhubarbe gingembre
Un clafoutis rhubarbe gingembre pour profiter des fruits de l’été.
Un délicieux dessert qui associe la rhubarbe et les épices.
J’utilise du sucre muscovado qui donne une couleur caramel au dessert.
J’ai aussi un plat en verre...
Compotée de rhubarbe à l’orange
Compotée de rhubarbe et orange à déguster tel que, avec un yaourt ou sur une tartine.
Si vous êtes fan de rhubarbe comme moi, cette recette d’ Anne-Hélène devrait vous plaire. Ultra simple à faire,...
Moelleux au chocolat sans farine
Recette de moelleux au chocolat sans farine uniquement pour les gourmands !
Voici la recette du moelleux au chocolat sans farine de natie75015.
C’est une recette qui plaira aux adeptes du sans gluten, à ceux qui...
Carrot cake pour le lapin de Pâques
Dans certaines régions, ce sont les cloches qui apportent les œufs de Pâques. Dans d’autres c’est le lapin de Pâques. Je me suis dit que le lapin aurait faim après sa distribution. Donc...
Clémentine rôtie au romarin
Une délicieuse recette de clémentine rôtie au romarin au four.
J’ai trouvé cette recette au détour d’un magazine Picard.
Très simple à faire, vous pouvez servir les clémentines avec du sorbet mangue-passion.
Ils utilisent des brins...
Cake pomme coing
Pas de doute, l’automne est bien là avec sa fraîcheur matinale et le retour des coings sur les étals. C’est l’occasion d’en faire un cake pomme coing.
Mon amie Marie qui partait en...
Le brookie, gâteau mi brownie mi cookie
Vous connaissez le brookie ? C’est le mariage du brownie et du cookie. En fait, plutôt une superposition. Et un vrai délice !
Je vous confirme que c’est la meilleure recette de brookie !
Le brownie est à la limite...
Amaretti, biscuits italiens à l’amande
Ces amaretti font partie des souvenirs que vous rapportez d’Italie. Ces biscuits à l’amande sont un véritable régal.
C’est en me promenant chez Mamina que j’ai vu cette recette.
Si de temps en temps je me...
Cake très chocolaté amande
Cake très chocolaté amande pour les amateurs de chocolat.
C'est une recette facile et rapide à préparer pour le goûter.
C'est un cake très chocolaté. Vous pouvez mettre 150g de chocolat si vous pensez que c'est trop...