Le gaspillage alimentaire
2014 sera l’année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le gaspillage alimentaire représente 89 millions de tonnes par an dans l’UE (soit 179 kg par habitant).
Si nous ne faisons rien,...
J’irai dîner chez vous
J’ai dîné chez des inconnus. Et c’était sympa.
Comment s’incruster chez des gens à dîner ? Grâce à Beyond Croissant, une plateforme qui met en relation des hôtes et des invités sans qu'ils ne...
La première fois que j’ai goûté du citron
Un projet photo appelé Pucker de David Wile et April Maciborka présente des enfants goûtant du citron pour la première fois.
Vous souvenez-vous de la première fois que vous avez goûté du citron...
Fête de la gastronomie 2013
La 3ème édition de la fête de la gastronomie parrainée par Thierry Marx aura lieu le 20, 21 et 22 septembre. 27 chefs des 27 régions françaises élaboreront chacun une recette à 5 euros...
Les couverts légumes de Qiyun Deng
Pour son projet de diplôme à l’Ecole Cantonnale d’Art de Lausanne, Qiyun Deng a présenté un projet nommé Graft : des couverts en PLA en forme de légumes.
Ces couverts sont en PLA,...
Marius l’affûteur de couteaux
C’est au marché de Levallois que j’ai rencontré Didier, dit Marius l’affûteur en mémoire de son grand-père, dans son taxi anglais.
Ancien cuisinier, il affutait les couteaux de ses amis. Il a décidé...
BakerTweet
Comment être prévenu qu’il y a du pain chaud à la boulangerie en 140 caractères ?
Bakertweet est un petit boîtier fixé au mur qui permet aux boulangers de prévenir les clients lorsque le pain...
Tous au restaurant : deux repas de chefs pour le prix d’un
La 4ème opération « Tous au restaurant » aura lieu du 16 au 22 septembre. Pour un menu consommé, un menu identique vous est offert par le restaurateur.
L’opération vise à promouvoir la gastronomie française...
Les Halles de Robert Doisneau
Le Forum des Halles, actuellement en travaux, accueille une exposition photo des Halles de Robert Doisneau.
Les photos exposées font partie des archives du photographe Robert Doisneau qui a pris de nombreux clichés...
Les incroyables comestibles
C’est une initiative solidaire qui consiste à planter des fruits et légumes devant chez soi, en libre-service d’ailleurs le slogan est « Nourriture à partager, servez-vous librement, c'est gratuit ! ».
J’ai récemment...
Le marché de Rungis
Dans le cadre de l’exposition Paris la Nuit au Pavillon de l’Arsenal, j’ai eu la chance de pouvoir faire une visite du marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde.
Fat & Furious Burger
Ce sont deux graphistes qui postent chaque semaine les plus fat des burgers.
C’est sûr que le burger est à mode en ce moment : voici Fat & Furious Burger.
Ce sont deux graphistes, Quentin et...
Pique-nique chez le vigneron indépendant
C'est le plus grand pique-nique de France les 18, 19 et 20 mai. Apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin ! Le concept : vous apportez votre panier repas....