1928, la bûche de Noël du Prince de Galles
Pour ces fêtes de fin d’année, le Prince de Galles propose sa bûche de Noël 1928 aux formes géométriques contemporaines.
La chef Stéphanie Le Quellec et l’équipe de pâtisserie du Prince de Galles se sont...
Le ratafia champenois Julien Chopin
Découverte du ratafia champenois Julien Chopin élaboré de manière traditionnelle à partir de jus de raisin champenois à Monthelon près d’Epernay.
La maison champagne Julien Chopin est implantée depuis 1947 dans le village de Monthelon près d’Épernay et...
Bye bye 2013, bonne année 2014 !
Une petite bafouille pour vous souhaiter la bonne année avec du suspense, des bonnes résolutions (un peu), des découvertes (beaucoup) et des cadeaux. C’est pas du teasing ça ?
En ce qui concerne le...
Mon ascension du Mont Blanc… de la Pâtisserie des Rêves
Voyez ce dôme majestueux surmontant les massifs alpins. Je vous propose une ascension du Mont Blanc de la Pâtisserie des Rêves, un pic de gourmandise dessiné par Philippe Conticini.
Il faut braver le vent et...
Attendre Noël avec un calendrier de l’avent gourmand
Parce qu’il nous guide jusqu’à Noël, voici quelques idées de calendriers de l’avent gourmands.
Parce qu’il n’y a pas toujours que les enfants qui doivent patienter jusqu’à Noël.
Calendrier de l’avent Michel Cluizel
Les amateurs de...
Goûts d’Yvelines, c’est bon pour la cuisine
Goûts d’Yvelines remet le couvert les week-ends du 19 et du 27 novembre 2016 pour les gourmands autour des produits et métiers de bouche.
Simone Zanoni, chef à l’hôtel Georges V, parrainera cette 4e édition...
Le dernier producteur de jambon de Paris, à Paris
Quel est le point commun entre un sandwich au beurre, une purée ou des endives ?
Le jambon !
Début septembre, tôt le matin, rendez-vous au fond d’une cour du 11ème arrondissement pour...
Le vin doux (super)naturel
Rivelsaltes, ca vous parle ? En effet, c’est un vin doux naturel. Et il y en a même plusieurs. Mais ca veut dire quoi naturel ?
Il y a quelques mois, j’ai eu le plaisir...
Petits plaisirs d’automne hygge
Et si on profitait du hygge à l’automne, cette recette du bonheur slow version danoise ? Les ingrédients sont simples : des bougies, un chocolat chaud, un plaid et un bon livre. De quoi profiter de...
Le label fait maison pour les restaurants
En janvier, le Sénat a définitivement adopté l’instauration obligatoire d’un label « fait maison », dans le cadre du projet de loi consommation. En quoi cela consiste-t-il exactement ?
Il faut savoir que la plupart des...
Le meilleur pique-nique du monde de Bellota-Bellota
Bellota Bellota, c’est la cave-épicerie où l’on trouve le meilleur de la gastronomie ibérique. C’est ici la caverne d’Ali baba des gourmands avec de la pata negra, du lomo, chorizo et autres merveilles. A...
Liebster Award : and the winner is…
Je suis très en retard pour les Oscars et les Césars mais je viens de remporter un Liebster Award !
C’est quoi un Liebster Award?
C‘est un bloggeur-euse qui tage une autre personne afin de...
L’Art de manger, rites et traditions au musée Dapper
L’exposition présente des traditions à travers des objets du quotidien ou utilisés de façon exceptionnelle, lors de cérémonies ou de rituels en Afrique et en Océanie.
Manger est tout sauf un acte banal...
Du caviar pour la Saint-Valentin
Au lieu de sortir, pourquoi ne pas organiser une soirée à la maison avec un dîner romantique et y associer du caviar pour une jolie surprise ?
J’ai eu très rarement l’occasion de déguster du...
Les couverts légumes de Qiyun Deng
Pour son projet de diplôme à l’Ecole Cantonnale d’Art de Lausanne, Qiyun Deng a présenté un projet nommé Graft : des couverts en PLA en forme de légumes.
Ces couverts sont en PLA,...