Les fruits et légumes de Frédéric Jaunault MOF primeur
Frédéric Jaunault est MOF primeur et réalise des sculptures éphémères sur fruits et légumes.
Qu’est ce qu’un MOF Primeur ?
Le MOF Primeur valorise le métier de Primeur et ses connaissances des produits et un...
Au bout du Champ à Paris
Après une journée de travail et quelques stations de métro, Au Bout du Champ vous permet de trouver des produits fermiers.
Il n’est pas franchement facile de passer prendre des produits frais à...
Saveurs et couleurs d’automne
Profitez des couleurs flamboyantes de la nature et dans votre assiette.
Cette saison est idéale pour admirer les couleurs de la nature : une balade en forêt ou dans un parc pour s’extasier devant ces couleurs...
L’Exquis Momo de Jean-Paul Hévin
Ou comment se rafraîchir en toute gourmandise.
L’Exquis Momo est la dernière création de Jean-Paul Hévin : une glace vanille de Madagascar enrobée de chocolat 75% Grand Cru Madagascar ou Venezuela et d’amandes.
Profitez d’une balade...
Les pommes de terre Les Idéales et Gwennie de PomLiberty
Visite chez PomLiberty en Picardie pour découvrir les pommes de terre Les Idéales et Gwennie.
La pomme de terre sous toutes ses formes : chaud, froid, en salade, en chips et même en gâteau où elle...
Voyage au pays du cantal AOP
Le cantal est le seul fromage à porter le nom d’un département.
Le cantal AOP est produit sur une zone délimitée
Il est produit dans le cantal en Auvergne et bénéficie d’une Appellation...
Le dernier producteur de jambon de Paris, à Paris
Quel est le point commun entre un sandwich au beurre, une purée ou des endives ?
Le jambon !
Début septembre, tôt le matin, rendez-vous au fond d’une cour du 11ème arrondissement pour...
Du caviar pour la Saint-Valentin
Au lieu de sortir, pourquoi ne pas organiser une soirée à la maison avec un dîner romantique et y associer du caviar pour une jolie surprise ?
J’ai eu très rarement l’occasion de déguster du...
Le Corbières wine-truck
Le Corbières wine-truck assurera la promotion des vins de Corbières à Paris du 14 au 17 octobre.
Ce n’est pas un food truck mais un wine-truck qui démarre aujourd’hui la promotion des vins...
L’Épicerie VéGéTaLe, un coin de nature à Paris
L'épicerie végétale est un petit bout de verdure dans le 11ème. Une boutique qui déborde de fruits, de légumes et de plantes sur le trottoir. Un peu de nature en pleine ville qui fait...
1928, la bûche de Noël du Prince de Galles
Pour ces fêtes de fin d’année, le Prince de Galles propose sa bûche de Noël 1928 aux formes géométriques contemporaines.
La chef Stéphanie Le Quellec et l’équipe de pâtisserie du Prince de Galles se sont...
Le champignon de Paris est-il parisien ?
Le champignon de Paris est un champignon blanc aux lamelles rose que l’on trouve sur les étals de marchés ou en magasins. Si vous souhaitez réviser vos cours de 5ème, sachez que son nom...
Goûts d’Yvelines, c’est bon pour la cuisine
Goûts d’Yvelines remet le couvert les week-ends du 19 et du 27 novembre 2016 pour les gourmands autour des produits et métiers de bouche.
Simone Zanoni, chef à l’hôtel Georges V, parrainera cette 4e édition...
Pique-nique chez le vigneron indépendant
C'est le plus grand pique-nique de France les 18, 19 et 20 mai. Apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin ! Le concept : vous apportez votre panier repas....
Ferrandi : école française de gastronomie
Créée en 1920, l’école Ferrandi propose des formations à 1200 élèves allant du CAP au bac +5 aux métiers de la restauration, des arts de la table, de la boulangerie et de la pâtisserie...