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Les Semaines du Mangeons Local sont 15 jours pour goûter la richesse du terroir francilien autour d’évènements, de portes ouvertes et chez les restaurateurs.

Les Semaines du Mangeons Local

Les Semaines du Mangeons Local sont 15 jours pour goûter la richesse du terroir francilien autour d’évènements, de portes ouvertes et chez les restaurateurs. La Fabuleuse Fête du Mangeons Local Le 12 et 13 septembre, la...
décoration de table pâques http://radisrose.fr/decoration-table-paques/ #inspiration #décoration #pâques

Inspiration : décoration de table pour Pâques

Que ce soit les cloches ou le lapin qui vous apportent les œufs, voici quelques idées de décoration de table pour Pâques. Pour moi, Pâques c’est aussi le retour du Printemps. Pourquoi ne...
Exposition Je mange donc je suis, exposition au Musée de l'Homme

Je mange donc je suis, exposition au Musée de l’Homme

Je mange donc je suis, est une exposition au Musée de l'Homme consacrée à l'alimentation qui nous interroge sur notre mode d'alimentation et les enjeux à venir. Que mangeait-on à la préhistoire ? Les...
Saint marcellin

Le fromage Saint-Marcellin protégé par une IGP

Le Saint-Marcellin fait désormais partie des 200 produits français inscrits à la liste des Indications géographiques protégées (IGP). Le Saint-Marcellin, c’est quoi ? Le Saint-Marcellin est un petit fromage de vache doux, à pâte...
bûche de noël Ma Chocolaterie Sève par Richard Sève #Noël #déco #deco #decoration #Noel #chocolat

Noël en Sève

La maison Sève nous régalera encore cette année avec 4 bûches de Noël tout aussi belles que délicieuses. Il y a quelques temps  j’ai eu la chance de goûter aux nouvelles bûches de Noël de...
Après le label « Des Produits d’Ici, Cuisinés Ici », utilisé par certains restaurants proposant une cuisine à base de produits issus d’IDF comme Pierre Sang, le Cervia lance « Ici, la cuisine est dans la rue » qui met en valeur les food trucks utilisant les produits locaux.

Ici, la cuisine est dans la rue, un label pour la street food en...

Après le  label « Des Produits d’Ici, Cuisinés Ici », utilisé par certains restaurants proposant une cuisine à base de produits issus d’IDF comme Pierre Sang, le Cervia lance « Ici, la cuisine est dans...
1928, la buche de Noël de l'hotel Prince de Galles par Stéphanie Le Quellec au marron glacé et mandarine corse par radis rose

1928, la bûche de Noël du Prince de Galles

Pour ces fêtes de fin d’année, le Prince de Galles propose sa bûche de Noël 1928 aux formes géométriques contemporaines. La chef Stéphanie Le Quellec et l’équipe de pâtisserie du Prince de Galles se sont...
liebster award

Liebster Award : and the winner is…

Je suis très en retard pour les Oscars et les Césars mais je viens de remporter un Liebster Award ! C’est quoi un Liebster Award? C‘est un bloggeur-euse qui tage une autre personne afin de...
régime flexitarien

Flexitarien : enfin une alimentation qui ne demande aucune restriction !

Mode de vie saine, alimentation équilibrée, 5 fruits et légumes par jour, autant de points qu’il faut suivre pour être en bonne santé. Et les régimes qui privilégient ces modes de consommation sont nombreux....
balade du gout

La Balade du Goût dans les fermes d’Ile-de-France

Près de 87 fermes d’Ile-de-France ouvrent leurs portes lors de la Balade du Goût les 19 et 20 octobre. C’est l’occasion de prendre un grand bol d’air pur et de découvrir le travail des...
Chaudement gentiane : la Suze au coin du feu

Chaudement gentiane : la Suze au coin du feu

Découvrez, ou redécouvrez, la Suze en version chaude pour vous réchauffer cet hiver. La Suze, vous savez, cette boisson que l’on trouvait à l’apéritif chez papy et mamie à base de gentiane. Saviez-vous...
Pain marin des Moulins Familiaux pour Thé Moussion par Joël Defives et Thierry Marx par radis rose blog culinaire

Suivez l’aventure de Théo Moussion et son pain marin

Aujourd’hui je vous présente le pain marin qui accompagnera le fils d’une amie, Théo Moussion. Ce grand garçon partira de Bordeaux le 4 juin pour la Course en Solitaire Le Figaro-Urgo. Ce pain a été conçu...
petit dejeuner sur le balcon par radis rose

De retour sur le balcon

L’hiver est passé. Les bulbes s’éteignent. Il est temps de retourner sur le balcon pour s’en occuper. Avec le retour du printemps, voir Paris en fleurs et être allée à Saint Jean de Beauregard, j’ai...
Franck Daubos artisan chocolatier à Versailles par radis rose

Dans l’atelier de Franck Daubos, pâtissier chocolatier à Versailles

Visite du laboratoire de Franck Daubos, pâtissier chocolatier à Versailles. On commence la visite par le praliné, fait maison bien sûr. Caramel et vanille, noisettes et amandes agrémenteront des chocolats ou deviendront de la pâte...
Salades et jeunes pousses Picvert

Découverte des salades et jeunes pousses Picvert

Découverte des salades et jeunes pousses Picvert produites en Picardie. Picvert c’est l’histoire de Jacques Deramecourt qui a repris l’exploitation familiale en Picardie il y a une trentaine d’années. Parce que l’on ne produit pas...
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