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1928, la buche de Noël de l'hotel Prince de Galles par Stéphanie Le Quellec au marron glacé et mandarine corse par radis rose

1928, la bûche de Noël du Prince de Galles

Pour ces fêtes de fin d’année, le Prince de Galles propose sa bûche de Noël 1928 aux formes géométriques contemporaines. La chef Stéphanie Le Quellec et l’équipe de pâtisserie du Prince de Galles se sont...
Le ratafia champenois Julien Chopin

Le ratafia champenois Julien Chopin

Découverte du ratafia champenois Julien Chopin élaboré de manière traditionnelle à partir de jus de raisin champenois à Monthelon près d’Epernay. La maison champagne Julien Chopin est implantée depuis 1947 dans le village de Monthelon près d’Épernay et...
parrainage de ruche les abeilles à l'automne

Bye bye 2013, bonne année 2014 !

Une petite bafouille pour vous souhaiter la bonne année avec du suspense, des bonnes résolutions (un peu), des découvertes (beaucoup) et des cadeaux. C’est pas du teasing ça ? En ce qui concerne le...
Gâteau Mont Blanc de Philippe Conticini de la Pâtisserie des Rêves par radis rose

Mon ascension du Mont Blanc… de la Pâtisserie des Rêves

Voyez ce dôme majestueux surmontant les massifs alpins. Je vous propose une ascension du Mont Blanc de la Pâtisserie des Rêves, un pic de gourmandise dessiné par Philippe Conticini. Il faut braver le vent et...
Calendrier de l’avent Michel Cluizel

Attendre Noël avec un calendrier de l’avent gourmand

Parce qu’il nous guide jusqu’à Noël, voici quelques idées de calendriers de l’avent gourmands. Parce qu’il n’y a pas toujours que les enfants qui doivent patienter jusqu’à Noël. Calendrier de l’avent Michel Cluizel Les amateurs de...
Goûts d’Yvelines, c’est bon pour la cuisine

Goûts d’Yvelines, c’est bon pour la cuisine

Goûts d’Yvelines remet le couvert les week-ends du 19 et du 27 novembre 2016 pour les gourmands autour des produits et métiers de bouche. Simone Zanoni, chef à l’hôtel Georges V, parrainera cette 4e édition...
jambon de paris artisanal fait à la main le Prince de Paris

Le dernier producteur de jambon de Paris, à Paris

Quel est le point commun entre un sandwich au beurre, une purée ou des endives ? Le jambon ! Début septembre, tôt le matin, rendez-vous au fond d’une cour du 11ème arrondissement pour...
le vin doux naturel - radis rose

Le vin doux (super)naturel

Rivelsaltes, ca vous parle ? En effet, c’est un vin doux naturel. Et il y en a même plusieurs. Mais ca veut dire quoi naturel ? Il y a quelques mois, j’ai eu le plaisir...
Plaisirs d’automne hygge

Petits plaisirs d’automne hygge

Et si on profitait du hygge à l’automne, cette recette du bonheur slow version danoise ? Les ingrédients sont simples : des bougies, un chocolat chaud, un plaid et un bon livre. De quoi profiter de...
label fait maison pour les restaurants

Le label fait maison pour les restaurants

En janvier, le Sénat a définitivement adopté l’instauration obligatoire d’un label « fait maison », dans le cadre du projet de loi consommation. En quoi cela consiste-t-il exactement ? Il faut savoir que la plupart des...
Le meilleur pique-nique du monde de Bellota-Bellota par radis rose

Le meilleur pique-nique du monde de Bellota-Bellota

Bellota Bellota, c’est la cave-épicerie où l’on trouve le meilleur de la gastronomie ibérique. C’est ici la caverne d’Ali baba des gourmands avec de la pata negra, du lomo, chorizo et autres merveilles. A...
liebster award

Liebster Award : and the winner is…

Je suis très en retard pour les Oscars et les Césars mais je viens de remporter un Liebster Award ! C’est quoi un Liebster Award? C‘est un bloggeur-euse qui tage une autre personne afin de...
L’exposition présente des traditions à travers des objets du quotidien ou utilisés de façon exceptionnelle, lors de cérémonies ou de rituels en Afrique et en Océanie.

L’Art de manger, rites et traditions au musée Dapper

L’exposition présente des traditions à travers des objets du quotidien ou utilisés de façon exceptionnelle, lors de cérémonies ou de rituels en Afrique et en Océanie. Manger est tout sauf un acte banal...
offret rouge baiser saint-valentin caviar de neuvic pour une surprise romantique et un diner aux chandelles par radis rose

Du caviar pour la Saint-Valentin

Au lieu de sortir, pourquoi ne pas organiser une soirée à la maison avec un dîner romantique et y associer du caviar pour une jolie surprise ? J’ai eu très rarement l’occasion de déguster du...

Les couverts légumes de Qiyun Deng

Pour son projet de diplôme à l’Ecole Cantonnale d’Art de Lausanne, Qiyun Deng  a présenté un projet nommé Graft : des couverts en PLA en forme de légumes. Ces couverts sont en PLA,...
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