Flexitarien : enfin une alimentation qui ne demande aucune restriction !
Mode de vie saine, alimentation équilibrée, 5 fruits et légumes par jour, autant de points qu’il faut suivre pour être en bonne santé. Et les régimes qui privilégient ces modes de consommation sont nombreux....
Comment choisir un bon poulet ?
Rôti ou à la crème, le poulet est la volaille la plus consommée au monde.
Mais savez-vous d’où il vient ?
Quels sont les labels ?
Poulet fermier ou plein air ?
Comment choisir un bon poulet ?
Aujourd’hui de...
L’Art de manger, rites et traditions au musée Dapper
L’exposition présente des traditions à travers des objets du quotidien ou utilisés de façon exceptionnelle, lors de cérémonies ou de rituels en Afrique et en Océanie.
Manger est tout sauf un acte banal...
Goûts d’Yvelines, découvrez les produits locaux
On remet le couvert pour la 2ème édition de Goûts d’Yvelines les weekends des 8 et 16 novembre, un évènement culinaire dédié au petits et grands gourmands.
Plus de 25 artisans et commerces...
La Balade du Goût dans les fermes d’Ile-de-France
Près de 87 fermes d’Ile-de-France ouvrent leurs portes lors de la Balade du Goût les 19 et 20 octobre.
C’est l’occasion de prendre un grand bol d’air pur et de découvrir le travail des...
Fête de la gastronomie 2013
La 3ème édition de la fête de la gastronomie parrainée par Thierry Marx aura lieu le 20, 21 et 22 septembre. 27 chefs des 27 régions françaises élaboreront chacun une recette à 5 euros...
Tendances autour de la cuisine à Maison & Objet
Le salon Maison et Objet regroupe les dernières tendances en matière de décoration et de design. Nous avons pu découvrir quelques mises en scène autour de la cuisine et de l’art de vivre.
Le monde comestible de minimiam
Minimiam est un projet créatif d’Akiko Ida et Pierre Javelle qui ont créé un monde comestible où de petites figurines prennent vie dans différents paysages. Ainsi on peut skier sur de la...
Le ratafia champenois Julien Chopin
Découverte du ratafia champenois Julien Chopin élaboré de manière traditionnelle à partir de jus de raisin champenois à Monthelon près d’Epernay.
La maison champagne Julien Chopin est implantée depuis 1947 dans le village de Monthelon près d’Épernay et...
L’Exquis Momo de Jean-Paul Hévin
Ou comment se rafraîchir en toute gourmandise.
L’Exquis Momo est la dernière création de Jean-Paul Hévin : une glace vanille de Madagascar enrobée de chocolat 75% Grand Cru Madagascar ou Venezuela et d’amandes.
Profitez d’une balade...
Chaudement gentiane : la Suze au coin du feu
Découvrez, ou redécouvrez, la Suze en version chaude pour vous réchauffer cet hiver.
La Suze, vous savez, cette boisson que l’on trouvait à l’apéritif chez papy et mamie à base de gentiane.
Saviez-vous...
Le mouvement Manger Citoyen, le pouvoir est dans l’assiette
Le mouvement Manger Citoyen vise à promouvoir le bien manger pour protéger notre santé et celle de la planète.
Nous avons tous vu les scandales alimentaires, la malbouffe et les problèmes de santé liés à...
Déjeuner végétal à l’Arpège
Déjeuner végétal autour des produits Tipiak chez Alain Passard à l’Arpège.
Un déjeuner chez Alain Passard à l’Arpège ne se refuse pas.
Le chef a l’habitude de sublimer les légumes de son potager qui sont devenus...
Le vin devient patrimoine de la France
Aujourd’hui quand on pense à la France, c’est bien sûr la Tour Eiffel, un béret, une baguette, un fromage qui pue et du vin.
Le Sénat a récemment reconnu que le vin "fait partie...
Comment faire la vaisselle en mode zéro déchet ?
Après plusieurs essais, je vous livre mes astuces pour faire la vaisselle en mode zéro déchet. En plus vous ferez des économies !
Cela fait un moment que je m’intéresse au zéro déchet. Comment réduire mes...