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Au Bout du Champ vous permet de trouver des produits fermiers à Paris par radis rose

Au bout du Champ à Paris

Après une journée de travail et quelques stations de métro, Au Bout du Champ vous permet de trouver des produits fermiers. Il n’est pas franchement facile de passer prendre des produits frais à...
mode d'élevage des moutons et boeufs anglais en plein air pour une viande de qualité par radis rose

Les agneaux dans la prairie anglaise

J’ai récemment été conviée à découvrir la filière bœuf et agneau chez nos voisins anglais. Alors venez faire un tour dans les prairies britanniques ! Mon agneau is in the prairie Je suis donc allée dans le Kent....
Reconversion professionnelle de femmes dans le vin

Des femmes et du vin

C'est l'histoire de trois reconversions professionnelles de femmes dans le vin.  Christelle Taret aux Caves du Parc Christelle débute sa carrière dans le secteur bancaire et se rend rapidement compte que ce n'est pas fait pour...
Tournée d'été cointreau fizz par radis rose

La tournée d’été Cointreau Fizz 

La tournée d’Eté Cointreau Fizz démarre bientôt. C’est l’occasion de découvrir le Cointreau Fizz Marianne, dernier né des cocktails. Suivez le Cointreau Fizz Truck ! Cointreau, c’est avant tout une liqueur à base d’écorces d’oranges douces...
bûche de noël Ma Chocolaterie Sève par Richard Sève #Noël #déco #deco #decoration #Noel #chocolat

Noël en Sève

La maison Sève nous régalera encore cette année avec 4 bûches de Noël tout aussi belles que délicieuses. Il y a quelques temps  j’ai eu la chance de goûter aux nouvelles bûches de Noël de...
Après le label « Des Produits d’Ici, Cuisinés Ici », utilisé par certains restaurants proposant une cuisine à base de produits issus d’IDF comme Pierre Sang, le Cervia lance « Ici, la cuisine est dans la rue » qui met en valeur les food trucks utilisant les produits locaux.

Ici, la cuisine est dans la rue, un label pour la street food en...

Après le  label « Des Produits d’Ici, Cuisinés Ici », utilisé par certains restaurants proposant une cuisine à base de produits issus d’IDF comme Pierre Sang, le Cervia lance « Ici, la cuisine est dans...
Gâteau Mont Blanc de Philippe Conticini de la Pâtisserie des Rêves par radis rose

Mon ascension du Mont Blanc… de la Pâtisserie des Rêves

Voyez ce dôme majestueux surmontant les massifs alpins. Je vous propose une ascension du Mont Blanc de la Pâtisserie des Rêves, un pic de gourmandise dessiné par Philippe Conticini. Il faut braver le vent et...

Ice Cream Melting Time Lapse

Une très jolie vidéo de saison de Ilsoo Yang où des glaces fondent en accéléré. Totalement foodporn, et sans prendre une calorie, venez regarder ces superbes images. Des glaces fondent et forment des...
Le mouvement Manger Citoyen, le pouvoir est dans l’assiette

Le mouvement Manger Citoyen, le pouvoir est dans l’assiette

Le mouvement Manger Citoyen vise à promouvoir le bien manger pour protéger notre santé et celle de la planète. Nous avons tous vu les scandales alimentaires, la malbouffe et les problèmes de santé liés à...
Des chocolats gourmands, bios et issus du commerce équitable Belledonne

Les chocolats de noël bio Belledonne

Des chocolats gourmands, bios et issus du commerce équitable. J’ai récemment testé ces chocolats. Outre le fait qu’ils sont bons, j’ai pu apprécier la démarche de la société Belledonne aussi bien pour la fabrication de...
Romans gastronomiques à lire cet été

Romans gastronomiques à lire cet été

Des idées de romans gastronomiques à lire cet été pour sur la plage ou au jardin. Un clafoutis aux tomates cerises Un délice ! Le bonheur est dans le pré ou plutôt à la campagne. Jeanne écrit...

Food art : les assiettes designées par Hong Yi

Durant un mois, l’artiste et architecte Hong Yi, surnommée « Red », a réalisé des tableaux composés d’aliments postés chaque jour sur Instagram. Des légumes, feuilles d’algues ou sauces deviennent des tableaux. Voici quelques photos.
Le vin devient patrimoine national

Le vin devient patrimoine de la France

Aujourd’hui quand on pense à la France, c’est bien sûr la Tour Eiffel, un béret, une baguette, un fromage qui pue et du vin. Le Sénat a récemment reconnu que le vin "fait partie...
L’atelier du saumon : découverte du fumage artisanal

L’atelier du saumon : découverte du fumage artisanal

Découverte d'un artisan et de la technique du fumage artisanal à deux pas de Paris. Les fêtes de fin d'année approchent et vous allez sûrement manger du saumon fumé. Mais savez-vous comment faire du...
marius l'affuteur de couteaux

Marius l’affûteur de couteaux

C’est au marché de Levallois que j’ai rencontré Didier, dit Marius l’affûteur en mémoire de son grand-père, dans son taxi anglais. Ancien cuisinier, il affutait les couteaux de ses amis. Il a décidé...
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