Tag: hiver
Cake au citron de Pierre Hermé
Un cake au citron ultra moelleux et parfumé.
C’est Les Carnets de Sophie qui a donné le thème du gâteau d’anniversaire pour la...
Frites de patate douce aux épices
Des frites au goût sucré de la patate douce accompagnées d’épices douces. Vous pouvez bien sûr mettre d’autres épices si vous souhaitez un goût...
Cake pistache et zestes d’orange pour l’afternoon tea
Un wonderful cake pistaches et zestes d’orange pour un goûter délicieusement parfumé.J’avais hérité d’un sachet de jolies pistaches lors d’une excursion à l’épicerie. Je...
Voyage en Asie : Salade thaï bœuf mangue et menthe
Cette salade de bœuf, mangue et menthe est toute simple et changera du quotidien.
L’association mangue, menthe et sauce apporte de la fraîcheur.
Magret de canard séché maison au poivre et aux herbes de...
C’est lors d’un séjour chez des amis que j’ai découvert comment faire du magret séché. Vous êtes sûr de d’épater vos inviter avec du...
Financiers aux amandes
Voici de délicieux financiers aux amandes pour un goûter gourmand !
C’est une recette d’Hélène Darroze que j’avais découpée d’un magazine. Je fais ces financiers...
Poire rôtie au thym et miel
Poire rôtie au thym et miel, une petite douceur légère et gourmande pour se réconforter.J’ai attrapé une rhino il n’y a pas longtemps. Alors entre...
Poulet sauce miel, moutarde et bière
Intrigués par ma sauce ? Attention, c’est addictif !C’est une super recette glanée au détour de Pinterest mais un peu modifiée et...
Salade mangue avocat crevette
On continue la detox après les fêtes avec cette salade mangue avocat crevette pleine de couleurs.
…et de vitamines. Ca compense aussi la galette des rois !
Une...
Soupe de carotte miel gingembre
Soupe de carotte miel gingembre, la soupe santé de l'hiver.Je suis revenue du marché avec pleins de légumes dont de jolies carottes fines et...
Filet de poulet en croûte d’amandes
Un filet de poulet en croûte d’amandes bien moelleux facile et rapide.
J’avais vu une recette sur Martha Stewart il y a un moment mais...
Ananas rôti aux épices et sa brochette de pain d’épices
Un ananas rôti aux épices léger et gourmand à la fois.
Personnellement je suis fan d’ananas. J’en ai vu un beau l’autre...
Aiguillettes de canard aux clémentines
Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange !
Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au...
Saint-Jacques et velouté de potimarron à la vanille
Vous serez sûr de surprendre vos convives avec ces Saint-Jacques dans un velouté de potimarron qui se marie très bien à la vanille.
La Coquille Saint-Jacques de Port-en-Bessin
Chaque automne, la Normandie célèbre la réouverture de la pêche à la coquille Saint-Jacques. C’est l’occasion de découvrir le mollusque et le port de...