automne potager du roi à versailles par radis rose

L’été est passé. C’est au tour des courges de devenir les reines du Potager du Roi.

Ce sont neuf jardiniers qui cultivent fruits et légumes dans ce potager royal un jardin à la française dessiné par  La Quintinie, pour Louis XIV à Versailles. Classé monument historique, cet eden fournit de grands restaurants parisiens comme le Plaza et le Meurice.
Bourdons, champignons et plantes se mêlent aux légumes. C’est le résultat d’une culture bio qui favorise la biodiversité. On cultive des espèces rares que l’on retrouve à la boutique en plus des confitures, jus et sirops.

Notre jardinier du jour nous guide à travers les carrés du potager. On le sent à la fois expert, passionné et un brin malicieux à nous faire découvrir son royaume.
Connaissez-vous la différence entre un fruit et un légume ?
Saviez-vous que le piment et poivron sont la même plante ?
Que le chou kale est bon uniquement après les gelées, donc en hiver ?
Qu’il ne faut jamais planter un poivron près d’un piment ?
Amateurs de piment serez-vous tentés par le piment de cayenne, le carolina reapper, le pili pili ou le piment pourpre ?
On apprend d’ailleurs que le pollinisateur du figuier est une minuscule guêpe qui pond à l’intérieur du fruit.

automne potager du roi à versailles par radis rose

On goûte la sauge cassis violacée officinale ananas à utiliser en cuisine avant de faire un détour par la réserve où les courges sont stockées au frais : trompe d’Albenga, sucrine du Berry, courge galeuse d’Eysines, pleine de Naples, bleue hubbard. On ne peut qu’admirer ces courges toutes si différentes.

Ce n’est plus la saison des petits pois dont le roi raffolait mais l’oseille et les choux ont pris la relève. Les fleurs de bourrache et les capucines attirent les dernières abeilles. La sauge scrute le soleil pour montrer ses belles feuilles argentées. Les poules se ravitaillent au fond du potager.
Le gendarme fait son tour d’inspection au jardin.
L’hiver peut arriver.

Le Potager du Roi est ouvert toute l’année (2 jours par semaine en hiver) et peut se visiter avec un conférencier à certaines heures.

Et n’oubliez pas que des artisans vous ouvrent leurs portes et que des marchés sont organisés en novembre dans le cadre de Goûts d’Yvelines.

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Concours thé Nina's et le potager du roi par radis rose

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12 Commentaires

  1. Bonsoir à vous;)
    merci pour cette belle visite du potager du Roi que j’ai déjà visité plusieurs fois, Versailles ne se trouvant pas très loin de chez moi et j’adore me balader dans cette ville royale !
    et merci pour le concours 😉
    des bises !!
    Iwona

  2. Bonjour,
    Merci pour le concours et le super cadeau.
    Je participe avec plaisir.
    Encore merci et bonne continuation. ❀​​

  3. Bonsoir,

    Merci pour cette visite magique.
    Je connais déjà et je bois le thé Marie-Antoinette, fleuri et féminin, mais pas encore le thé noir à la passion, comme quoi.
    Merci 😉

  4. bonjour Merci pour ce joli concours!
    Ma tasse est prête et l’eau chaude aussi manque plus que le thé!!!
    bonne chance a tous

  5. Quelle belle visite et quelles magnifiques photos ! Une visite à faire, ça c’est sûr…
    Sur le même thème j’ai bien profité de ces journées d’automnes, et des 450 cucurbitacées des Hortomnales, à côté de chez nous en Anjou !
    Bonne soirée

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