Bonne année 2015
Après des recettes, des restau et des balades, il est temps de vous souhaiter une bonne année.
Je ne suis pas très douée pour les bilans. Une amie me faisait récemment remarquer que...
Re-Nuble, une start-up qui transforme les déchets alimentaires en énergie
C’est l’idée de Re-Nuble, une startup qui propose d’installer des points de collecte de déchets alimentaires afin de revendre l’énergie produite à partir de la décomposition des aliments et de commercialiser le compost.
Le Truc Rouge livraison de vin à domicile
Vous n’avez pas le temps de passer chez le caviste avant les fêtes ?
Vous dînez chez des amis ce soir et n’avez plus de vin chez vous ?
Le Truc Rouge vous livre bouteilles de vin et...
Ce weekend j’ai adopté 2 blogs vin (ou inversement)
Il y a eu des mariages ce week-end entre les blog food et wine pour vous proposer des accords mets-vins.
Le célèbre Stéphane de Recette.de et de Mets et Vins nous a proposé...
Mon ascension du Mont Blanc… de la Pâtisserie des Rêves
Voyez ce dôme majestueux surmontant les massifs alpins. Je vous propose une ascension du Mont Blanc de la Pâtisserie des Rêves, un pic de gourmandise dessiné par Philippe Conticini.
Il faut braver le vent et...
La première fois que j’ai goûté du citron
Un projet photo appelé Pucker de David Wile et April Maciborka présente des enfants goûtant du citron pour la première fois.
Vous souvenez-vous de la première fois que vous avez goûté du citron...
Thierry Marx et le pain
Thierry Marx ouvre une boulangerie après avoir participé à la création de Cuisine mode d’emploi(s). Venez visitez l’atelier de boulangerie de l’école.
Thierry Marx ouvre sa première boulangerie
Bonne nouvelle ! Thierry Marx ouvrira une boulangerie-sandwicherie autour...
Salon du blog culinaire de Soissons 2013
Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion d’assister à mon premier Salon du Blog Culinaire à Soissons.C’était la 6ème édition. Des blogueuses(eurs) culinaires se réunissent pour des démonstrations et des battles. Le...
Le marché de Rungis
Dans le cadre de l’exposition Paris la Nuit au Pavillon de l’Arsenal, j’ai eu la chance de pouvoir faire une visite du marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde.
Le gaspillage alimentaire
2014 sera l’année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le gaspillage alimentaire représente 89 millions de tonnes par an dans l’UE (soit 179 kg par habitant).
Si nous ne faisons rien,...
L’Épicerie VéGéTaLe, un coin de nature à Paris
L'épicerie végétale est un petit bout de verdure dans le 11ème. Une boutique qui déborde de fruits, de légumes et de plantes sur le trottoir. Un peu de nature en pleine ville qui fait...
Les fruits et légumes de Frédéric Jaunault MOF primeur
Frédéric Jaunault est MOF primeur et réalise des sculptures éphémères sur fruits et légumes.
Qu’est ce qu’un MOF Primeur ?
Le MOF Primeur valorise le métier de Primeur et ses connaissances des produits et un...
Les agneaux dans la prairie anglaise
J’ai récemment été conviée à découvrir la filière bœuf et agneau chez nos voisins anglais.
Alors venez faire un tour dans les prairies britanniques !
Mon agneau is in the prairie
Je suis donc allée dans le Kent....
Le vin doux (super)naturel
Rivelsaltes, ca vous parle ? En effet, c’est un vin doux naturel. Et il y en a même plusieurs. Mais ca veut dire quoi naturel ?
Il y a quelques mois, j’ai eu le plaisir...
De retour sur le balcon
L’hiver est passé. Les bulbes s’éteignent. Il est temps de retourner sur le balcon pour s’en occuper.
Avec le retour du printemps, voir Paris en fleurs et être allée à Saint Jean de Beauregard, j’ai...