Tag: cuisine asiatique
Les tapas d’Uma, voyage dans l’assiette entre Pérou et Japon
A l’heure des tapas au restaurant Uma qui nous invite à découvrir la cuisine nikkei avec ses saveurs entre le Pérou et le Japon.
A...
Tataki de saumon au fromage bleu
Un tataki de saumon au fromage bleu pour une recette originale et gourmande pour l’apéritif.
Le principe du tataki est de confire le saumon avec...
Curry de pois chiche au lait de coco et courgette
Un délicieux curry de pois chiche au lait de coco et courgette pour se régaler et voyager dans l’assiette.
On n’a pas toujours envie de...
Momoka, un bout de Japon à Paris
On vient chez Momoka pour découvrir une cuisine nippone traditionnelle et délicate.Le cadre est minimaliste et le décor simple en pierre et bois est...
SAam, la cantine coréenne du Canal Saint-Martin
A deux pas du Canal Saint Martin, SAaM propose une cuisine inspirée des traditions coréennes et chinoises avec ses buns issus de la streetfood.On pousse...
Le Gyoza Bar
De passage du côté des grands boulevards ? Faîtes un rapide tour au Japon en mangeant des gyozas.
Encore une adresse mono-produit dans le...
Voyage en Asie : Salade thaï bœuf mangue et menthe
Cette salade de bœuf, mangue et menthe est toute simple et changera du quotidien.
L’association mangue, menthe et sauce apporte de la fraîcheur.
Salade mangue avocat crevette
On continue la detox après les fêtes avec cette salade mangue avocat crevette pleine de couleurs.
…et de vitamines. Ca compense aussi la galette des rois !
Une...
Crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue
Voici une recette pleine de soleil qui sent bon les vacances : crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue.
Alors vous...
Crevettes panées au miel et aux épices
C’est en rentrant du marché que je suis tombée sur des invités surprise.
Alors on sort ce qu’il y a dans les placards et...
Pierre Sang in Oberkampf
Pierre Sang in Oberkampf, le restaurant de l'ex-candidat de Top Chef nous fait découvrir une cuisine originale et savoureuse autour de sa table d'hôtes.