Une délicieuse recette de salade de pommes de terre sauce moutarde sirop d’érable !
La salade peut être servie avec des œufs durs pour un plat complet. J’ai utilisé de la mâche.
Elle peut accompagner une viande et être servie avec un barbecue.
Une délicieuse recette de salade de pommes de terre sauce moutarde sirop d'érable !
- 500 g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- sel
- Salade de votre choix
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire. Les égoutter et la passer sous l’eau froide.
Dans un saladier, mélanger la moutarde, le sirop d’érable, l’huile d’olive et le jus de citron. Ajouter les pommes de terre et la salade. Saler .Mélanger et servir.
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