Djakarta Bali, restaurant indonésien à Paris
A deux pas du Louvre, le Djakarta Bali est un restaurant Indonésien à l’atmosphère dépaysante pour les amateurs de cuisine asiatique.
Je ne connaissais pas du tout la cuisine indonésienne mais après mon voyage en Thaïlande,...
Laurent Dubois au Printemps du Goût
Déjeuner chez Laurent Dubois fromager-affineur au Printemps du Goût.
Laurent Dubois est un peu le Mozart du fromage. Un artiste, MOF de son état, de la pâte molle, pressée ou persillée qu'il affine dans ses...
Peco Peco, la cantine japonaise à Pigalle
A deux pas de Pigalle et Saint Georges, Peco Peco sert de la cuisine japonaise version qui change des sushis et brochettes.
C’est un petit restaurant près de Momoka. Quelques tables collées serrées et bien...
Restaurant L’Archeste
Jolie découverte de L’Archeste, restaurant de Yoshiaki Ito dans le 16ème arrondissement.
Un décor minimaliste à la japonaise avec du chêne clair et tables en cuir. Normal me direz-vous avec un chef qui s'appelle Yoshiaki...
Où manger une vraie bonne pizza à Paris ?
Pas besoin d’aller à Naples pour trouver de quoi vous faire plaisir. Mais où manger une vraie bonne pizza à Paris ? Voici les bonnes adresses !
Une pâte levée, la pâte qui croustille, des ingrédients de qualité...