Sardines frites, sauce au safran, pickles de chou-fleur et courgette, Restaurant Pessic Marais

Déjeuner original pour petit budget en terrasse chez Pessic dans le Marais.

En nous baladant dans le Marais, nous nous sommes tombés sur ce restaurant au cadre épuré et avec quelques couverts en terrasse et un menu déjeuner sympathique avec 3 plats à 18 euros.

Le menu est court comme j’aime :
Gaspacho d’ananas basilic
Boulettes de bœuf, sauce yaourt menthe, caviar d’aubergines

Brochette de poulet, lentilles, sauce curry
Tartare de saumon, pesto à l’oseille
Sardines frites, sauce au safran, pickles de chou-fleur et courgette

Abricots grillés, glace au chocolat spéculoos
Mousse au café, biscuit au caramel, tuile de banane

Le pickles de chou-fleur commandé s’est transformé en pickles d’oignons dans l’assiette. C’est frais, les assiettes sont simples et la cuisine inventive.
C’est un bon rapport qualité-prix. Idéal pour un déjeuner léger mais à éviter pour les gros appétits.
Le service est un peu débordé mais c’est une bonne adresse pour déjeuner à petit prix

En cherchant les coordonnées du restaurant pour rédiger l’article, j’ai vu que c’est un restaurant espagnol. Cela fait longtemps que je n’ai pas été en Espagne mais je n’ai pas senti d’inspiration ibérique dans mon assiette. Peut-être le menu l’est-il plus le soir ?

Pessic
102, rue du Temple 75003 Paris

Métro : Rambuteau, Arts et Métiers, Temple
Du Mardi au samedi
Tel : 09 54 33 10 11

Gaspacho d’ananas basilic, Restaurant Pessic Marais
Abricots grillés, glace au chocolat spéculoos, Restaurant Pessic Marais

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