3 recettes de cocktails au ratafia champenois, Julep passion et ratafia

Des idées de cocktails au ratafia champenois à servir à l’apéritif.

Le ratafia champenois se boit très frais en apéritif et en dessert.
Mais vous vous demandez peut-être comment boire le ratafia de champagne autrement ?
Tout simplement en cocktail !
Pour un apéritif réussi et orignal, je vous propose 3 recettes à base de ratafia de Julien Chopin.

Mojito au ratafia

3 recettes de cocktails au ratafia champenois, Mojito au ratafia
Mojito au ratafia
Temps de préparation
5 min
Temps total
5 min
 

Mojito au ratafia

Type de plat: Apéritif, cocktail
Keyword: Mojito au ratafia
Portions: 1
Auteur: https://radisrose.fr/
Ingrédients
  • 1 cuillère à café de cassonade
  • 1 demi citron vert
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 5 cl de ratafia champenois chardonnay
  • 7 cl de Perrier
  • 1 1 tête de menthe pour la décoration
Instructions
  1. Dans un verre, piler la menthe fraîche avec les quartiers de citron vert et la cassonade.
    Remplir de glace pilée jusque en haut et verser le ratafia champenois et le Perrier.

Julep passion et ratafia

3 recettes de cocktails au ratafia champenois, Julep passion et ratafia
Julep passion et ratafia
Temps de préparation
5 min
Temps total
5 min
 

Julep passion et ratafia

Type de plat: cocktail, Drinks
Keyword: Julep passion et ratafia
Portions: 1
Auteur: https://radisrose.fr/
Ingrédients
  • 1 cuillère à café de cassonade
  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • 1/2 fruit de la passion
  • 6 cl de ratafia champenois chardonnay
  • Quelques gouttes d’Angustura
  • 1 tête de menthe pour la décoration
Instructions
  1. Dans un verre à whisky, mettre le sucre la menthe, le contenu d’un demi fruit de la passion et écraser à l’aide du pilon.
    Remplir le verre de glace pilée, verser le ratafia champenois et mélanger avec une cuillère à mélange.

Bellini au ratafia et champagne

3 recettes de cocktails au ratafia champenois, Bellini au ratafia et champagne
Bellini au ratafia et champagne
Temps de préparation
5 min
Temps total
5 min
 

Bellini au ratafia et champagne

Type de plat: cocktail, Drinks
Keyword: Bellini au ratafia et champagne
Portions: 1
Auteur: https://radisrose.fr/
Ingrédients
  • 1 cl de crème de pêche
  • 2 cl de jus de pêche
  • 1 cl de ratafia champenois Meunier
  • Champagne
Instructions
  1. Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et secouer.
    Verser dans une coupe à Champagne et compléter de Champagne Julien Chopin.

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3 recettes de cocktails au ratafia champenois

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