Une balade dans les vergers pour découvrir la pomme Tentation, produite en France.
En octobre, je suis allée dans les vergers découvrir la pomme Tentation.
Née d’un croisement entre la Golden Delicious et la Blushing Golden par les pépinières Delbard, la variété Delblush est majoritairement produite dans la Loire et la vallée du Rhône.
Les pomiculteurs font partie de « Vergers Ecoresponsables », afin d’offrir aux consommateurs des fruits de qualité et produits dans le respect de l’environnement. Ils protègent ainsi leur santé, celle des consommateurs et pérennisent les emplois locaux.
La pomme Tentation est récoltée à maturité et la cueillette est faite à la main car le fruit est fragile. Les fruits sont ensuite stockés une quinzaine de jours de façon à développer leurs arômes afin d’obtenir une qualité gustative optimale.
Et ça y est ! Les pommes Tentation sont enfin arrivées à maturité et vous attendent sur les étals jusqu’au printemps.
Alors à quoi ressemble cette pomme Tentation ?
D’une belle couleur jaune, elle ressemble à une Golden. A la différence près, qu’elle a une joue rosée. On dit que mademoiselle a du blush.
Et la belle sait se faire désirer. Fruit croquant et juteux, à la fois sucré et acidulé, aux arômes subtils et variés, elle ravira les gourmands aussi bien nature que cuisinée dans un plat ou un dessert. Alors croquez dans le fruit défendu.
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