Salade pomme cranberries noix sauce pomme et miel

Savourez l’automne avec cette salade pomme cranberries noix et sa délicieuse sauce au jus de pomme et miel.

Le mois de novembre est bientôt là et avec lui les couleurs orangées, jaunes et rouges des arbres.
C’est aussi le moment de prendre un panier , de faire une balade en plein air et d’aller cueillir des pommes au jardin ou dans un verger. Tirez la branche tout en douceur et la pomme est à vous.

Ensuite on se fera plaisir avec compotes, gâteaux été cette délicieuse salade.

Un peu comme toutes les recettes de salade, vous pouvez mettre la quantité d’ingrédients comme vous le souhaitez.

Ingrédients pour 2 personnes
1 pomme rouge de la variété de votre choix
2 grosses poignées de salade (pousses d’épinard et jeunes pousses)
1 poignées de cranberries séchées
1/ buche de fromage de chèvre
Quelques noix

Pour la sauce
10cl de jus de pomme
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’huile

Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients dans un saladier.

Laver la salade et l’égoutter.
Casser les noix.
Couper le fromage de chèvre en morceaux.
Couper la pomme en morceaux.

Mettre tous les ingrédients dans le saladier et mélanger avec la sauce.
Bon appétit.

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