Manger un soba chez Abri Soba, restaurant japonais à Paris

Abri Soba, un restaurant japonais pour manger des nouilles au sarrasin.

Derrière les Folies Bergère, on entre dans un restaurant au décor de bois chaleureux et délicat. Vous pouvez choisir de déjeuner au comptoir, sur les tables ou à la vitrine.

Ici, la spécialité, ce sont les sobas. Au fait c’est quoi un soba ? Des pâtes de sarrasin servies dans un bouillon ou froides avec une sauce que l’on mange au Japon. Un régal !
Chez Abri Soba, elles sont faites maison (de 10 à 17€).
Le soba peut être servi avec du tofu frit, un œuf mollet, des champignons, légumes, émincé de canard et poireaux.

Formule déjeuner : Un soba au choix + 6€. Le soba est accompagné d’une salade, de riz et d’une assiette au choix (poulet frit, raviolis aux légumes, flan de gambas et champignons). Je n’ai pas trop aimé la texture du flan mais le riz parfumé est un délice !
Nous avons choisi un thé fumé original pour accompagner notre repas. Vous pouvez aussi opter pour du saké.

La vaisselle est sublime. Le service est attentionné. Tout est fait pour voyager au Japon.
Bonne nouvelle : le restaurant est ouvert le dimanche soir.

Restaurant Abri Soba
10, rue Saulnier 75009 Paris

Métro : Cadet, Notre-Dame de Lorette
Ouvert midi et soir du lundi au samedi et le dimanche soir
Pas de réservation.

Manger un soba chez Abri Soba, restaurant japonais à Paris
Manger un soba chez Abri Soba, restaurant japonais à Paris
Manger un soba chez Abri Soba, restaurant japonais à Paris

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