Si tu cherches un restaurant végétarien à Notre-Dame-de-Lorette, à deux pas de la rue des Marthyrs, So Nat est fait pour toi.
Oublie le déjeuner ennuyeux, ici on prépare un buddha bowl bio et fait maison dans un décor brut et agrémenté de plantes.
On y sert une assiette, ou plutôt un bol, coloré, délicieux et complet à base de produits frais et bio. Que tu souhaites t’initier à la cuisine végétarienne, faire un repas léger ou faire le plein de 5 fruits et légumes par jour, tu vas te régaler.
Au menu on trouve des plats tous prêts ou à composer qui associent les saveurs et les types de cuisson :
Tofu tout fou : quinoa aux herbes, haricots noirs, tomate coriandre, patate douce, chips de bananes plantain, pickles, oignons frits.
Usain bowl (en plus les végétariens ont de l’humour) : boulgour, beignets de lentilles Beluga, taboulé de chou-fleur aux figues, courgettes, carottes, cresson.
Lorette : riz, pois chiches, caviar d’aubergine à la grenade, tempura de panais, épinards, béarnaise.
Il y en a pour tous les goûts et surtout c’est bien assaisonné.
Si tu n’es pas convaincu, tu peux aussi composer ton buddha bowl avec des légumineuses, légumes et fruits, sauce et garnitures.
Dommage que les légumes ne soient pas toujours de saison.
Et s’il vous reste de la place car les bols sont assez généreux, il y a des desserts : cheesecake, banana bread, carrot cake, cookie.
So Nat
5 rue Bourdaloue 75009 Paris
Métro : Notre-Dame-de-Lorette, Saint-Georges, Cadet
Lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 et le samedi jusqu’à 15h
Petit bowl et dessert 9€, grand 12€
Pas de réservation, mieux vaut arriver tôt
