Tea time à l’hôtel Prince de Galles

Tea time à l'hôtel Prince de Galles par Nicolas Piacello à Paris par radis rose blog recettes faciles

Poussez la porte de l’hôtel Prince de Galles pour un tea time au bar Les Heures.

Serviteur à trois étages, pâtisseries et thé. Le tea time du Prince de Galles a de quoi vous faire oublier le Brexit.

Côté salé : petits sandwichs poulet-tomate-moutarde de Meaux et jambon-beurre-comté. Côté sucré, des scones tièdes so british servis avec de la marmelade d’orange et clotted cream et des brochettes de fruits.

S’ensuivent les pâtisseries signature de Nicolas Piacello, délicates et peu sucrées : chocolat, fruits de saison et choux. Au mois de septembre dernier, j’ai pu déguster la belle tartelette aux mirabelles, une sphère au praliné à tomber ou un éclair à la framboise.

Un chariot de pâtisseries apporte également son lot de gourmandises servies à discrétion : madeleines, financiers, palmiers et kouglof sans gluten et lactose. Si comme moi vous aimez les agrumes, les madeleines au citron sont un régal.

Nul doute que le cadre sublime, le service attentionné et la jolie vaisselle anglaise colorée et dépareillée liberty vous guidera vers le tea time du pays des merveilles d’Alice.

Si cet afternoon tea vous semble gargantuesque, vous avez la possibilité de choisir des pâtisseries à la carte.

Il ne reste qu’à revenir aux beaux jours pour profiter d’un cocktail dans le patio.

Hôtel Prince de Galles
33 avenue George V 75008 Paris
Tel : 01 53 23 77 77 
Tea time du lundi au samedi 15h – 18h (16h – 18h le dimanche)
Tarifs: 48 € par personne, 90 € pour 2 personnes, 60 € avec une coupe de champagne

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Commentaires

  1. Tu me fais penser que nous avons prévu d’aller profiter d’un bon tea time pour les 40 ans de Monsieur mais que nous ne l’avons toujours pas planifié quelques mois plus tard 😉

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