Goûts d’Yvelines, le rendez-vous des gourmands

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la ferme de Viltain - goûts d'Yvelines 2015 La 3ème édition de Goût d'Yvelines aura lieu du 14 au 22 novembre 2015. Pendants deux week-ends, petits et grands gourmands profiteront de dégustations, cours de cuisine et marché de produits locaux par radis rose
goûts d'Yvelines 2015 La 3ème édition de Goût d'Yvelines aura lieu du 14 au 22 novembre 2015. Pendants deux week-ends, petits et grands gourmands profiteront de dégustations, cours de cuisine et marché de produits locaux par radis rose

La 3ème édition de Goûts d’Yvelines aura lieu du 14 au 22 novembre 2015. Pendants deux week-ends, petits et grands gourmands profiteront de dégustations, cours de cuisine et marché de produits locaux.

C’est l’occasion de découvrir produits et métiers de bouche. Artisans, chefs et producteurs proposeront des ateliers, joutes culinaires, dîner et autres réjouissances.

J’ai eu la chance de rencontrer Simone Zanoni, chef du Trianon Palace, deux étoiles au Michelin. Nous avons été accueillis au Restaurant La Véranda pour un déjeuner autour de bons produits et avons fait un atelier dans la cuisine avec véranda et vue sur le parc du château de Versailles. Autant vous dire que je rêve d’avoir la même cuisine. Simone nous a donné tous ses secrets pour réaliser des tortellinis à la courge comme une mama italienne derrière un piano à 300°.
Nul doute qu’il apportera créativité et passion à cette nouvelle édition en tant que parrain. Il animera également un atelier à Versailles pour sublimer des produits simples et sera accompagné d’autres chefs.

Simone Zanoni, chef du Trianon Palace pour Goûts d'Yvelines par radis rose
Tortellini à la courge de Simone Zanoni, chef du Trianon Palace pour Goûts d'Yvelines par radis rose

Deux villages des ateliers Place Saint Louis et Avenue de Paris le 15 novembre
Apprenez à réaliser des glaces, à cuisinier des légumes anciens, découvrir les sirops de l’Alchimiste ou même faire un décor de table. Les enfants pourront faire des cake pops ou des choux.

Des démonstrations de cuisiniers amateurs auront lieu avenue de Paris. Il y aura aussi des stands de produits locaux et des food trucks

C’est dans la vallée de Chevreuse que Marc Chenue, artisan siropier, a installé son atelier et bar à sirops. Il fabrique des sirops 100 % naturels aux parfums classiques et plus originaux avec de beaux produits.

Les yaourts vachement bons de la ferme de Viltain
Visitez une ferme avec ses vaches, les veaux, la salle de traite ultra moderne, la machine à masser les vaches (si cela existe !) et dégustez les produits de la ferme avec du lait et des yaourts mais aussi fruits, légumes, viande, poisson et épicerie. Profitez d’être sur place pour faire une cueillette de fruits et légumes vous-même dans les champs de la ferme.

la ferme de Viltain - goûts d'Yvelines 2015 La 3ème édition de Goût d'Yvelines aura lieu du 14 au 22 novembre 2015. Pendants deux week-ends, petits et grands gourmands profiteront de dégustations, cours de cuisine et marché de produits locaux par radis rose
la ferme de Viltain - goûts d'Yvelines 2015 La 3ème édition de Goût d'Yvelines aura lieu du 14 au 22 novembre 2015. Pendants deux week-ends, petits et grands gourmands profiteront de dégustations, cours de cuisine et marché de produits locaux par radis rose

Marché de producteurs à Bouafle le 15 novembre
Démonstrations et produits locaux avec Fabrice Robert, maraîcher et fournisseur de la Tour d’Argent, les biscuits des 2 Gourmands, le brasseur de la bière Distrikt.

Mais aussi
Visite d’une ferme d’escargots, du laboratoire du chocolatier Daubos, de la distillerie de Poissy, cours de macarons, atelier de fabrication de pain ou atelier pâtisseries au Monument Café.

visite de la distillerie du Noyau de Poissy par radis rose

Et 3 marchés de producteurs locaux le 22 novembre
Miel, chutney, charcuterie, légumes bios, biscuits ou chocolats, faîtes le plein de bons produits à Mantes-la-Jolie, Chevreuse et Thiverval-Grignon. Vous pourrez consommer locaux et découvrir les producteurs.

la ferme de Viltain - goûts d'Yvelines 2015 La 3ème édition de Goût d'Yvelines aura lieu du 14 au 22 novembre 2015. Pendants deux week-ends, petits et grands gourmands profiteront de dégustations, cours de cuisine et marché de produits locaux par radis rose

Retrouvez toutes les informations et réservez sur Goûts d’Yvelines.

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