Denise et l’Etoile d’Or

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Denise Acabo de l'Etoile d'Or confiserie chocolaterie ancienne à Paris par radis rose
Denise Acabo de l'Etoile d'Or confiserie chocolaterie ancienne à Paris par radis rose

[big_title2]Oubliez Charlie et la Chocolaterie. A l’Etoile d’Or, on vient voir Denise Acabo et ses gourmandises. Car Denise rime avec chocolat, sucette, calisson et autres confiseries.

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Dans la cohue de Pigalle, à deux pas du Moulin Rouge, Denise vous accueille avec ses tresses et son kilt depuis 40 ans dans sa boutique de chocolats et de confiseries d’un autre temps.
C’est une merveille de boutique aux boiseries anciennes, carrelage fleuri, miroirs et étagères regorgeant de douceurs aux milles couleurs.

Denise m’accueille avec le sourire et c’est une personnalité ! C’est une grande bavarde et me tutoie directement pour me parler des produits, de la qualité, du travail des artisans et de ces bonbons parfois oubliés. C’est l’histoire de sa vie et sa boutique. Faîtes le tour avec elle des jolies boîtes, bonbonnières, tablettes de chocolat Bernachon ou Bonnat, des raisins au Sauternes ou des guimauves. La passion est là.

Denise Acabo de l'Etoile d'Or confiserie chocolaterie ancienne à Paris par radis rose

Vous pourrez réviser votre géographie : les sucettes au coquelicot de Nemours, l’extraordinaire chocolat Bernachon de Lyon, les caramels au beurre salé de Le Roux de Quiberon, le Négus de Nevers ou encore les Bergamotes de Nancy. Toutes ces merveilleuses douceurs sont sélectionnées avec soin par Denise dont elle connait chaque histoire.

Denise Acabo de l'Etoile d'Or confiserie chocolaterie ancienne à Paris par radis rose

C’est l’unique adresse sur Paris à laquelle vous trouverez du chocolat Bernachon, cette célèbre maison lyonnaise est l’un des derniers artisans chocolatiers français, qui préfère privilégier la qualité à la quantité. Je ne peux même pas vous décrire l’émotion ressentie lorsque vous croquez dans cette tablette de chocolat pâte d’amande pistache parfumée au Kirsch. Un truc de dingue.

Chocolat Bernachon, Denise Acabo de l'Etoile d'Or confiserie chocolaterie ancienne à Paris par radis rose

Et si je vous parlais de la Santa Lucia, une clémentine corse confite dont le jus se marie à la ganache au chocolat dans une explosion de bonheur.

clémentine confite ganache chocolat, Denise Acabo de l'Etoile d'Or confiserie chocolaterie ancienne à Paris par radis rose

Denise ouvre son tiroir rempli de rubans pour envelopper vos douceurs dans des feuilles de papier d’Épinal. Unique je vous le dis. Vous repartirez le cœur léger, des étoiles plein les yeux et un délicieux goût de sucré en bouche.

image épinal, Denise Acabo de l'Etoile d'Or confiserie chocolaterie ancienne à Paris par radis rose
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chocolat Bonnat, Denise Acabo de l'Etoile d'Or confiserie chocolaterie ancienne à Paris par radis rose
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L’Etoile d’Or
Denise Acabo

30 rue Fontaine 75009 Paris
Métro : Pigalle ou Blanche

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