Feuilletés épinard brocciu
Dans une poêle, faire revenir les épinards à couvert.
Les passer sous l’eau froide et les égoutter en pressant avec vos mains.
Egoutter le brocciu.
Dans un saladier, mélanger le brocciu avec les épinards, le jus de citron et le sel.
Sur une plaque, étaler la pâte feuilletée.
La couper en quatre.
Déposer la préparation au centre.
Replier la pâte sur la prépation.
Mettre 40 minutes au four préchauffé à 180°.