Nuggets de poulet au parmesan au four
Couper les filets de poulet en morceaux.
Dans un bol,mélanger les oeufs.
Dans un autre bol, mélanger le panko, le parmesan, le sel et l'ail en poudre.
Préparer une plaque allant au four recouverte d'un tapis silicone ou d'une feuille de papier sulfurisé.
Un par un ou en petit groupe, tremper les morceaux de poulet dans l'oeuf, tremper dans le mélange panko, tremper à nouveau dans l'oeuf et dans le panko et déposer sur la plaque.
Mettre 10 minutes au four préchauffé à 180°. Si vous souhaitez les dorer, faire cuire 8 minutes et terminer avec le grill pour dorer. Attention à bien surveiller pour que cela ne brûle pas.
Servir chaud avec une salade.