Clafoutis aux prunes rouges et amande
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la Maïzena et le sucre.
Ajouter le beurre, la farine, la poudre d’amande et le sel.
Mélanger.
Ajouter le lait et mélanger.
Vous pouvez ajoute les grains de la gousse de vanille (fendre la gousse en deux et racler les morceaux pour récupérer les grains).
Laver les prunes.
Les dénoyauter et les couper en 6 ou 8 morceaux.
Répartir les prunes dans le plat et verser la préparation.
Mettre 1h au four préchauffé à 180°. La durée dépend de votre four et du jus que vont rendre les prunes.
Servir tiède ou froid.