Saumon épices et sirop d’érable
Enrober les filets de saumon dans de l’huile. Les déposer dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélanger le paprika, le piment d’Espelette et le sucre. Saupoudrer sur le saumon.
Recouvrir le plat d’un papier aluminium et mettre 7 minutes au four préchauffé à 200°.
Arroser les filets de saumon de sirop d’érable et mettre 1 à 2 minutes sous le grill du four. Surveillez !
Servir de suite avec du riz, du quinoa et une salade.