Curry pois chiche haricots verts patate douce
Eplucher les patates douces, les couper en cubes et les cuire dans l’eau.
Egoutter.
Cuire le riz et l’égoutter.
Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile avec le bouillon cube. Ajouter le lait de coco et les épices. Remuer et laisser mijoter 5 minutes avec un couvercle.
Ajouter les haricots verts, les pois chiche et la patate douce. Mélanger pour réchauffer.
Servir chaud avec le riz.