Laver la nectarine. La couper en morceaux.
Eplucher les pêches et les couper en morceaux.
Laver la courgette.
Passer la courgette au spiralizer, la couper en lamelles avec l’économe ou la couper en tranches.
Couper la burrata en morceaux.
Mettre les ingrédients de la salade dans un plat.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.