Boeuf mariné à la thaï
Dans un plat en verre, mélanger les ingrédients pour la marinade. Couper les steaks en lamelles. Mélanger le tout. Mettre dans un plat en verre et ranger au frigo pour la nuit.
Sortir la viande une heure avant de repas.
Dans un bol mélanger les ingrédients pour la sauce. Hacher les feuilles de coriandre.
Chauffer un filet d’huile dans une poêle. Cuire les lamelles de bœuf avec les oignons à feu moyen environ 2 minutes en mélangeant.
Servir de suite le bœuf avec du riz ou des nouilles. Ajouter la coriandre hachée. Verser la sauce sur la viande ou la servir dans une petite soucoupe individuelle pour que les personnes puissent tremper la viande dedans.