Cake mozzarella tomates séchées
Egoutter les pétales de tomates séchées si elles sont à l’huile. Les couper en morceaux.
Egoutter la mozzarella. La couper en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger la farine, le lait, les œufs et la levure. Mélanger.
Ajouter la mozzarella et les tomates séchées. Mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Mettre au four préchauffé 45 minutes à 180°. Manger chaud ou froid.