Salade de lentilles chèvre pomme
Cuire les lentilles avec du sel et un oignon. Les égoutter.
Couper le fromage de chèvre en cubes.
Couper la pomme en cubes et les arroser avec un trait de jus de citron.
Mélanger les lentilles, les morceaux de pommes, le fromage de chèvre, l’huile et le vinaigre.