Poire rôtie roquefort miel
Poire rôtie roquefort miel
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
15 min
 

Poire rôtie roquefort miel

Type de plat: Entrée, végétarien
Cuisine: Française, végétarienne
Keyword: Cake poire roquefort et miel, poire, Poire rôtie roquefort miel, roquefort
Portions: 2
Ingrédients
  • 2 poires Comice
  • 50 g de roquefort
  • 4 noix
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. Hacher les noix.

  2. Éplucher les poires. 
    Les couper en deux, retirer le milieu et les pépins. 

  3. Dans le creux de la poire, déposer le roquefort en morceaux.
    Saupoudrer les noix concassées.
    Déposer une demi-cuillère de miel sur le roquefort.

  4. Mettre les deux demi poire dans une papillote en papier sulfurisé. Pour cela, former un bonbon, tournicoter les bouts et les placer sous le paquet.
    Faire de même pour la seconde poire.

  5. Déposer les papillotes dans un plat allant au four.
    Mettre 10 à 15 minutes au four préchauffé à 180°. La durée dépend de vos poires
    et de votre four.

  6. Déposer les poires sur un lit de salade assaisonné d’huile et de vinaigre.