Salade poulet riz avocat courgette sauce citron
Salade poulet riz avocat courgette sauce citron
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
6 min
 

Salade poulet riz avocat courgette sauce citron

Type de plat: brunch, pique-nique, Salade
Cuisine: Française
Keyword: biz basmati, courgette, poulet, Salade poulet riz avocat courgette sauce citron
Portions: 2
Auteur: radis rose
Ingrédients
  • 2 poitrines de poulet fermier
  • ½ concombre
  • 1 courgette
  • 2 tomates ou des tomates cerise
  • 1 avocat
  • Huile d’olive
  • Jus de citron
  • Sel, poivre
Instructions
  1. Cuire le riz basmati non parfumé dans une casserole d’eau salée.
    Egoutter et laisser refroidir.

  2. Dans une poêle, faire chauffer de l’huile.
    Déposer les poitrines de poulet fermier.
    Cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté à feu doux.
    Laisser refroidir et couper en morceaux.

  3. Eplucher le concombre.
    Le coucher en tranches ou en cubes.
    Couper les tomates.
    Laver la courgette et la coucher en tranches ou en cubes.
    Couper l’avocat en cubes.

  4. Dans un saladier mettre tous les ingrédients.
    Assaisonner à votre goût avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre.