5 recettes pour cuisiner la pintade en été !
Oubliez la pintade de Noël de mamie. En papillote, au barbecue ou farcie, découvrez-la en été !L’été arrive (si,si). Cuisiner la pintade vous permettra d’’apporter de la nouveauté à table. Si vous aimez la volaille,...
Boulettes d’agneau au romarin et comment conserver des plats préparés en bocal
Une recette de boulettes d’agneau simple et rapide à réaliser pour un dîner en semaine.On a parfois des restes de certains plats. Plutôt que de les congeler, les mettre en conserve peut-être une bonne...
Burger d’agneau effiloché
J’avais envie de faire une recette d’agneau qui change pour Pâques. Exit le gigot d’agneau, je vous ai préparé de l’agneau effiloché cuit à basse température comme le pulled pork (du porc effiloché). Et...
Poulet au sirop d’érable, citron et romarin
Cette sauce est un véritable délice. Vous ne le regretterez pas quand vous aurez cette odeur de sirop d’érable, de citron et de romarin dans votre cuisine.J’aime beaucoup les recettes sucrées salées. Cette sauce...
Gambas au riz crémeux parfumé au chorizo
Des gambas servies avec un délicieux riz crémeux parfumé au chorizo.Parce que l’on a parfois envie de se faire plaisir avec un plat un peu plus consistant l’hiver, je vous propose une sorte de...
Lasagnes butternut, patate douce et Pont l’Evêque
Attention, recette hautement addictive !
La saveur sucrée du butternut et de la patate douce se marie à merveille et vient contrebalancer le goût du fromage qui fond. Un délice.A la maison, on essaie d’être à...
Idées de recettes pour cuisiner les moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel
La saison des moules de bouchot s’étend de juillet à février. C’est donc la bonne période pour en profiter.J’ai récemment participer à un atelier autour des moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel...
Caille farcie à l’orange et pain d’épice
Voici une recette facile de caille farcie aux saveurs de l’hiver pour un menu de réveillon créatif.Après des semaines de course, les cadeaux sont prêts. Les cookies pour le Père Noël ont été déposés...
Flétan sauce au miel et à l’orange
Du flétan et sa sauce au miel et à l’orange si parfumée pour une recette légère et pourtant bien gourmande.
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Tarte potimarron champignon parmesan
Voici une tarte potimarron champignon parmesan aux couleurs et aux saveurs automnales.Les couleurs rouges, orangées des arbres sont magnifiques en ce moment. Et la tarte reprend les mêmes couleurs.
Elle est idéale pour un...
Pâtes à la courge butternut et poitrine fumée
Des pâtes agrémentées d’une douce sauce au butternut relevée de poitrine fumée pour les gourmands.J'ai eu l'occasion de découvrir Garofalo lors d'un atelier et ai vraiment été séduite par le produit. Elles sont très...
Filet de merlan sauce au piment fumé de la Véra et champagne rosé
Un poisson léger mais gourmand avec de la crème et une épice Roellinger accompagné d’un champagne rosé.
Le champagne fait partie de nos moments de joie, d’évènements familiaux ou entre amis mais accompagne également nos...
Sardines au citron en cocotte quand vient la fin de l’été
Des sardines parfumées au citron qui apportent un peu de soleil.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});Les nectarines se raréfient sur les étals.
Le soleil...
Poulet aux mirabelles et aux épices
Les mirabelles de Lorraine sont arrivées avec leur jolie couleur dorée. Alors on les prépare en tarte, en confiture et en plat sucré salé comme ce poulet aux épices. Un régal !Il vous suffit d’avoir...
Tarte tomate sardine pour un été riche en couleur et en goût
L’été bat son plein. Les tomates sont les stars du marché et les sardines celles du barbecue.
Je suis rentrée avec de beaux filets de sardines et des tomates. Vacances obliges, j’ai opté pour une...