Quiche brocciu épinard
C'est une délicieuse quiche brocciu épinard pour profiter de ce fromage corse.
En fait, je ne sais pas si l'on peut classer le brocciu dans la catégorie fromage. Disons plutôt produit laitier ? Fait à base de...
Gratin de pâtes au potimarron et fromage de chèvre
Gratin de pâtes au potimarron et fromage de chèvre. Un régal !
Ce gratin a eu énormément de succès. Avec les pâtes, le fromage et la béchamel, il regroupe tous les éléments pour un bon plat...
Filet de canette et céleri fumé
Une recette de filet de canette et céleri fumé avec son accord met et thé.
Peut-être vous souvenez-vous de cette recette de Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique servie avec un accord...
Galettes courgette feta
Des galettes courgette feta à servir en accompagnement ou en apéritif avec une sauce au yaourt.
Voici des galettes toutes simples à réaliser qui peuvent accompagner une viande ou un poisson ou bien à servir...
Cake moelleux courgette framboise
Une délicieuse recette de cake moelleux courgette framboise pour se faire plaisir.
J’aime bien faire des cakes. En général, ils sont faciles et rapides à faire. Rien de bien compliqué.
Pour celui-ci j’ai utilisé de la...
Idées de recettes faciles avec du poulet
Idées de recettes faciles avec du poulet pour cuisiner le poulet de 1000 façons différentes !
Voici une sélection de recettes originales ou plus classiques, faciles, rapides et délicieuses !
Le poulet est une viande facile à cuisiner :...
Salade burrata framboise tomate
Une façon originale de servir la burrata avec des framboises et des tomates.
Pour changer de la traditionnelle burrata tomate, j’ai l’ai servi avec des framboises, des tomates cerises, de la mâche, un trait d’huile...
Des idées pour un apéritif original
Des idées pour un apéritif original se retrouver entre amis ou en famille à la maison, sur la terrasse ou en vacances.
Difficile d’imaginer l’été sans apéritif. Pour changer des cacahuètes et biscuits salés et pour changer...
Ceviche de daurade aux agrumes
Ceviche de daurade aux agrumes à servir en entrée ou en plat complet pour faire le plein de vitamines !
Avec l’hiver qui traîne et ses courtes journées, on peut vite être en manque d’énergie.
Voici...
Fondant au chocolat amande et huile d’olive
Voici une recette de fondant au chocolat amande et huile d’olive qui sert à remplacer le beurre.
Rassurez-moi. Dîtes-moi que vous aussi avez parfois cette irrésistible envie de magnésium ? Enfin, disons plutôt de chocolat.
Et...
Curry pois chiche haricots verts patate douce
Recette rapide et facile avec peu d’ingrédients : curry pois chiche haricots verts patate douce.
Ce qu’il y a de bien avec le lait de coco, c’est que tout se marie avec.
Voici une recette facile à...
Pizza pesto burrata prosciutto
Pizza pesto burrata prosciutto courgette pour profiter des légumes d’été !
J'ai beau être chauvine, j'avoue que les italiens ont un beau patrimoine gastronomique. Voyager en Italie est un bonheur pour les yeux et les papilles....
Idées de recettes de glaces maison sans sorbetière
Sorbet, bâtonnets ou même granité, voici des idées pour vous régaler et vous rafraîchir tout l’été avec des idées de recettes de glaces maison sans sorbetière.
Fruits, sirop, jus ou yaourt, pas besoin de sorbetière...
Saumon nouilles citron vert et gingembre
Une délicieuse recette de saumon nouilles citron vert et gingembre aux accents asiatiques.
Il est parfois difficile de trouver des idées pour renouveler les menus à la maison.
Voici donc une recette très simple à réaliser avec...
Idées pour un petit-déjeuner équilibré
Quel est le petit déjeuner idéal ? Voici des idées simples pour un petit déjeuner équilibré, sain et rapide pour commencer la journée du bon pied.
J’adorerais pouvoir manger des croissants et des tartines beurre-confiture...