Cuisiner

Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange

Une délicieuse recette de Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange pour les amateurs d’agrumes. J’avais déjà préparé des Saint-Jacques avec une sauce orange gingembre et nous nous étions régalés. Ce plat peut être servi...
Recette Tarte feuilletée poireaux ricotta

Tarte feuilletée poireaux ricotta

Tarte feuilletée poireaux ricotta, pour un apéritif ou un plat tout simple ! On cherche parfois (souvent) une idée de repas simple et facile et surtout qui soit rapide. Cette recette de Jean-François Mallet est parfaite...
Parmentier de confit de canard à la patate douce

Parmentier de confit de canard à la patate douce

Recette facile et rapide qui peut se préparer à l’avance : parmentier de confit de canard à la patate douce. C’est une recette ultra facile à faire et elle peut être préparée à l’avance. Pratique quand...
Recette tartare de cabillaud mangue avocat sauce coriandre lait de coco #recette #tartare #cabillaud #mangue #coriandre #coco #laitdecoco

Tartare de cabillaud mangue avocat sauce lait de coco coriandre

Une délicieuse recette de tartare de cabillaud mangue avocat et sauce lait de coco coriandre pour apporter un peu d’exotisme à table. Cette recette vous ravira avec le sucré de la mangue et du lait...
Recette Fondant chocolat noisette sans beurre

Fondant chocolat noisette sans beurre

Qui veut une part de ce délicieux fondant chocolat noisette sans beurre ? Une recette prête en 5 minutes et un succès assuré. C'est mon amie Marie qui m'a donné la recette. Une après-midi improvisée chez...
Recette gâteau courgette amande

Gâteau courgette amande

Un gâteau à la courgette très moelleux et facile à faire. Et non, on ne sent pas le goût de la courgette ! Cela peut paraître surprenant mais la courgette est un ingrédient magique pour faire des...
recette Salade endive poire orange

Salade endive poire orange

Cette recette de salade endive poire orange est parfaite pour une entrée rapide à préparer.  C'est une recette simple qui mélange fruits et légumes pour faire le plein de vitamines. Une façon de renouveler les...
recette salade Crabe pamplemousse et mayonnaise au gingembre par radis rose #recette #salade #crabe #pamplemousse #mayonnaise #gingembre

Crabe pamplemousse et mayonnaise au gingembre

Une salade de crabe pamplemousse et mayonnaise au gingembre pour démarrer l’année en légèreté. Voici une bonne façon de démarrer l’année avec de bonnes résolutions avant de démarrer la période galette des rois, crêpes et...
Recette Poulet teriyaki ananas et spaghettis de courgette

Poulet teriyaki ananas

Voici une recette facile et rapide de poulet teriyaki à l’ananas qui régalera toute la famille. Ce n’est pas toujours évident de trouver des idées de menus pour renouveler les idées de repas. On peut...
Cake poire roquefort et miel

Cake poire roquefort miel

Une recette de cake poire roquefort miel facile et délicieux ! Avec la fin de l’été, les poires sont de retour sur les étals. Ce cake poire roquefort miel est parfait pour un apéritif, un pique-nique ou...
Recette cookies moelleux pépites de chocolat amande

Cookies moelleux pépites de chocolat amande

Recette de cookies moelleux pépites de chocolat amande faciles et rapides à préparer. Quoi de meilleur des cookies bien moelleux ? Ce que j’adore dans les cookies, hormis le chocolat, c’est quand ils sont moelleux. C’est une recette...
Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique et accords thé et mets par radis rose

Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique et accords thé et mets

Carpaccio de daurade, kumquats, gelée au thé exotique d’Hubert Duchenne et surprenants accords thé et mets. J’ai récemment été conviée à un repas chez Hubert Duchenne, dans son restaurant H, pour découvrir la machine à...
Recette Carottes et panais rôtis au sirop d’érable et citron

Carottes et panais rôtis au sirop d’érable et citron

Des carottes et panais rôtis au sirop d’érable pour un succès assuré ! La feta apporte gourmandise et le zeste de citron de la fraîcheur. Et puis j'ai coupé les carottes et panais dans le sens...
Recette Curry de chou-fleur et brocoli

Curry de chou-fleur et brocoli

Une recette de curry de chou-fleur et brocoli ou comment accommoder les restes avec du lait de coco. J’ai cette fâcheuse tendance à accumuler les restes dans le congélateur pour ne rien gâcher. Le curry est...
Recette facile Saint-Jacques sauce vinaigre de cidre orange et purée de panais

Saint-Jacques sauce vinaigre de cidre orange et purée de panais

Une délicieuse recette de Saint-Jacques sauce vinaigre de cidre orange et purée de panais très facile à faire pour un repas de fête ou juste de faire plaisir. Les noix de Saint-Jacques sont toujours un...
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