Rillettes de thon au fromage frais
Rillettes de thon au fromage frais pour un apéritif gourmand et sain !
C’est une recette qui se prépare en 2 minutes.
Si vous souhaitez un résultat plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu de fromage frais.
A...
Pois chiche patate douce tikka massala
Pois chiche patate douce tikka massala, un plat végétarien facile doucement relevé aux épices.
C’est un plat très facile à faire qui peut être préparé à l’avance et réchauffé avant de servir.
J’ai servi le plat...
Savourons la viande anglaise : burger de bœuf Black Angus
Découverte de la viande anglaise avec un délicieux burger de Black Angus.
C’est quoi la bonne viande ?
La bonne viande doit être tendre et goûteuse. Elle doit avoir du gras, le fameux persillé qui donne du...
Pot-au-feu de queue de bœuf
Une délicieuse recette de pot-au-feu de queue de bœuf pour se réchauffer l’hiver.
Avec le temps qu’il a fait ces derniers jours, j’avais envie d’un plat réconfortant et le pot-au-feu est parfait en hiver.
En...
Salade de quinoa carotte edamame abricots secs
Une recette de salade de quinoa carotte edamame abricots secs pour un repas complet.
C’est une recette facile à préparer un soir de semaine, qui peut être préparée à l’avance et être emmenée au bureau.
J’ai...
Poire rôtie roquefort miel
Poire rôtie roquefort miel pour une entrée aux accents d’automne.
Cette recette inspirée du blog de Cata est parfaite pour les amateurs de sucré-salé. Très simple et rapide à préparer, il suffit de déposer les...
Abricots rôtis ricotta miel
Abricots rôtis ricotta miel pour un délicieux dessert d’été léger.
Lors de mes voyages en Italie, je ramenai souvent de la ricotta du marché.
La ricotta fait partie des fromages italien même si ce n’est pas...
Clafoutis aux prunes rouges et aux amandes
Un délicieux clafoutis aux prunes rouges et aux amandes qui sent bon l’été.
Je J’adore les clafoutis. C’est un peu le dessert emblème de l’été. Alors il y a bien évidemment celui aux cerises...
Pizza asperges parmesan et jambon de Parme
Avec les beaux jours qui arrivent, si l’on faisait une pizza aux asperges vertes, parmesan et jambon de Parme ?
Annonciatrices du printemps, les asperges arrivent enfin sur les étals des marchés synonymes de journées plus...
Amaretti, biscuits italiens à l’amande
Ces amaretti font partie des souvenirs que vous rapportez d’Italie. Ces biscuits à l’amande sont un véritable régal.
C’est en me promenant chez Mamina que j’ai vu cette recette.
Si de temps en temps je me...
Cake mozzarella tomates séchées
Voici une recette de cake mozzarella tomates séchées à servir à l’apéritif ou avec une salade.
J’aime beaucoup les cakes salés qui sont vraiment facile et rapide à préparer.
Je peux le faire le week-end et...
Nuggets de poulet au parmesan au four
Nuggets de poulet au parmesan au four pour une recette légère sans friture.
Cette recette est très facile à faire.
L'inconvénient de la friture est que c'est plutôt gras sans compter qu'il faut nettoyer. Ici j'ai...
Risotto d’orge céleste aux pleurotes
Un risotto d’orge céleste aux pleurotes pour se réchauffer.
J’ai préparé ce risotto avec de l’orge céleste de la marque Mon Fournil. Ce sont des graines rustiques dont l’enveloppe est conservée et préserve ainsi les...
Mini pizza courgette pour l’apéritif
Mini pizza courgette pour un apéritif sain et délicieux !
Exit les chips et vive la mozza. Vous aurez peut-être du mal à convaincre les puristes mais une fois en main, et en bouche !,...
Gâteau au yaourt cerises amande
Un gâteau au yaourt aux cerises amande pour profiter de l’été !
Je pense que le gâteau au yaourt est sans doute ce qu’il y a de plus facile à faire.
Et un gâteau au yaourt...