Cake au citron de Pierre Hermé
Un cake au citron ultra moelleux et parfumé.
C’est Les Carnets de Sophie qui a donné le thème du gâteau d’anniversaire pour la battle food de ce mois-ci.
Très égoïstement, j’ai cherché une...
Frites de patate douce aux épices
Des frites au goût sucré de la patate douce accompagnées d’épices douces. Vous pouvez bien sûr mettre d’autres épices si vous souhaitez un goût prononcé.
De la patate douce, un peu d’huile d’olive,...
Cake pistache et zestes d’orange pour l’afternoon tea
Un wonderful cake pistaches et zestes d’orange pour un goûter délicieusement parfumé.J’avais hérité d’un sachet de jolies pistaches lors d’une excursion à l’épicerie. Je cherchais donc une recette avec des pistaches et suis tombée...
Voyage en Asie : Salade thaï bœuf mangue et menthe
Cette salade de bœuf, mangue et menthe est toute simple et changera du quotidien.
L’association mangue, menthe et sauce apporte de la fraîcheur.
C’est le nouvel an chinois cette semaine. Je n’ai malheureusement...
Magret de canard séché maison au poivre et aux herbes de Provence
C’est lors d’un séjour chez des amis que j’ai découvert comment faire du magret séché. Vous êtes sûr de d’épater vos inviter avec du fait maison.
C’est ultra facile à faire et...
Financiers aux amandes
Voici de délicieux financiers aux amandes pour un goûter gourmand !
C’est une recette d’Hélène Darroze que j’avais découpée d’un magazine. Je fais ces financiers de temps à autre pour Monsieur Radis qui adore cela...
Poire rôtie au thym et miel
Poire rôtie au thym et miel, une petite douceur légère et gourmande pour se réconforter.J’ai attrapé une rhino il n’y a pas longtemps. Alors entre 2 tisanes thym-miel et 4 kleenex, j’ai émis l’idée que...
Poulet sauce miel, moutarde et bière
Intrigués par ma sauce ? Attention, c’est addictif !C’est une super recette glanée au détour de Pinterest mais un peu modifiée et qui reviendra souvent à table avec son miel légèrement caramélisé...
Salade mangue avocat crevette
On continue la detox après les fêtes avec cette salade mangue avocat crevette pleine de couleurs.
…et de vitamines. Ca compense aussi la galette des rois !
Une salade mangue avocat crevette tellement facile que des enfants peuvent...
Soupe de carotte miel gingembre
Soupe de carotte miel gingembre, la soupe santé de l'hiver.Je suis revenue du marché avec pleins de légumes dont de jolies carottes fines et bien oranges.
J’en aurais bien fait un carrot cake mais...
Filet de poulet en croûte d’amandes
Un filet de poulet en croûte d’amandes bien moelleux facile et rapide.
J’avais vu une recette sur Martha Stewart il y a un moment mais impossible de remettre la main dessus.
L’intérêt de cette recette est...
Les cookies aux pépites de chocolat du Père Noël
Je crois que c’est une tradition qui vient des Etats-Unis qui consiste à laisser une assiette de cookies et un verre de lait à côté du sapin pour le Père Noël afin qu’il reprenne...
Ananas rôti aux épices et sa brochette de pain d’épices
Un ananas rôti aux épices léger et gourmand à la fois.
Personnellement je suis fan d’ananas. J’en ai vu un beau l’autre jour au marché et me suis dit que ce serait...
Idées de cadeaux gourmands faits maison
J’adore faire des cadeaux ! Pour offrir et pour le plaisir d’offrir. Et quand ils sont faits maison et gourmands, c’est encore mieux !
Voici quelques idées de cadeaux à faire soi-même. Et pourquoi ne...
Aiguillettes de canard aux clémentines
Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange !
Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au doux parfum des clémentines relevé par le vinaigre balsamique. C'est...