Mijoté d’épaule d’agneau au lait de coco
Une recette de mijoté facile à préparer : épaule d’agneau au lait de coco.
C’est une recette toute simple. Il suffit de découper la viande et de la laisser mijoter. Vraiment rien de compliqué.
Vous pouvez prendre...
Chou-fleur aux épices et sirop d’érable
Une recette de chou-fleur aux épices et sirop d'érable en version sucrée salée.
Une façon différente de servir du chou-fleur.
C’est un accompagnement que vous pourriez servir avec du poulet.
Je n’ai pas l’habitude de manger épicé....
Tarte petits pois tomates séchées poulet
Une recette de tarte petits pois tomates séchées poulet pour fêter le retour du printemps.
Les petits pois sont de retour. Ils viennent colorer les étals du marché avec leur jolie couleur verte.
Ils ont poussé...
Crêpes légères à la bière
La chandeleur arrive bientôt. Quoi de meilleur que de faire des crêpes légères à la bière et faciles en plus !
Rien de plus facile à faire que des crêpes.
On mélange les ingrédients, on laisse...
3 recettes de cocktails au ratafia champenois
Des idées de cocktails au ratafia champenois à servir à l’apéritif.
Le ratafia champenois (clic) se boit très frais en apéritif et en dessert.
Mais vous vous demandez peut-être comment boire le ratafia de champagne autrement ?
Tout...
Gratin de chou-fleur sauce béchamel facile
Recette facile du dimanche : le gratin de chou-fleur sauce béchamel.
Le gratin de chou-fleur à la béchamel est pour moi un des classiques en cuisine. Petite, c’était souvent un gratin dauphinois ou un gratin de chou-fleur...
Comment faire un thé glacé maison ?
Vous avez envie d’une boisson rafraîchissante pour l’été ? Il n’y a rien de plus facile de que faire un thé glacé maison !
J’adore boire du thé glacé l’été.
Je ne suis pas fan de soda mais...
Curry de pois chiche au lait de coco et courgette
Un délicieux curry de pois chiche au lait de coco et courgette pour se régaler et voyager dans l’assiette.
On n’a pas toujours envie de passer des heures en cuisine l’été. Cette recette vous permettra...
Tarte Sainte-Maure de Touraine épinards
Une délicieuse tarte salée au fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine et épinards.
C’est une recette facile à préparer pour un apéritif, un pique-nique ou accompagné d’une salade. Le fromage de chèvre relève merveilleusement bien...
Aiguillettes de poulet au citron
Une recette facile et rapide d’aiguillettes de poulet au citron à faire un soir de semaine.
Vous pourriez faire plus de sauce si vous souhaitiez servir le poulet avec des pâtes.
J’avais des restes de quinoa...
Quiche courge butternut mozzarella
Une quiche butternut mozzarella facile à faire à accompagner d’une salade pour un repas facile et rapide le soir.
Sur ma page Facebook, je vous parle souvent du respect des saisons. Or, il y en...
Salade figues burrata
Salade figues burrata pour les amateurs de sucré salé.
Je les adore et les attends tous les ans : les figues.
On croise souvent les violettes sur les étals mais mes préférées sont les vertes.
D’ailleurs saviez-vous que...
Scones poire chocolat et sauce au chocolat
Voici une délicieuse recette de scones poire chocolat et sauce au chocolat idéale pour réchauffer un dimanche après-midi pluvieux.
Il s’agit d’une recette réalisée lors d’un atelier culinaire avec Alter Eco, les produits bios et...
Tarte pêches citron vert romarin
Tarte aux pêches citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi pour célébrer l’été.
Quand j’ai vu passer la recette, je l’ai tout de suite mise de côté pour la faire… en attendant que la canicule...
Rillettes de thon au fromage frais
Rillettes de thon au fromage frais pour un apéritif gourmand et sain !
C’est une recette qui se prépare en 2 minutes.
Si vous souhaitez un résultat plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu de fromage frais.
A...