1928, la bûche de Noël du Prince de Galles
Pour ces fêtes de fin d’année, le Prince de Galles propose sa bûche de Noël 1928 aux formes géométriques contemporaines.
La chef Stéphanie Le Quellec et l’équipe de pâtisserie du Prince de Galles se sont...
Le Chococtober 2014 de Christophe Adam à l’Eclair de Génie
L’opération Chococtober revient du 29 octobre au 2 novembre avec des recettes exclusives de d’éclairs au chocolat réalisées par quatre des meilleures chefs.
Christophe Adam invite quatre femmes chefs à imaginer des éclairs...
Le ratafia champenois Julien Chopin
Découverte du ratafia champenois Julien Chopin élaboré de manière traditionnelle à partir de jus de raisin champenois à Monthelon près d’Epernay.
La maison champagne Julien Chopin est implantée depuis 1947 dans le village de Monthelon près d’Épernay et...
Ici, la cuisine est dans la rue, un label pour la street food en...
Après le label « Des Produits d’Ici, Cuisinés Ici », utilisé par certains restaurants proposant une cuisine à base de produits issus d’IDF comme Pierre Sang, le Cervia lance « Ici, la cuisine est dans...
Comment conserver les fruits et légumes plus longtemps ?
Comment conserver les fruits et légumes plus longtemps ? Je vous donne ici des astuces pour profiter de vos fruits et légumes et faire des économies !
Nous savons qu’il faut manger 5 fruits et légumes par...
Opinel, le couteau made in France and in Savoie
J’ai eu mon premier Opinel à l’âge de 9 ans. Recevoir ce couteau voulait dire que j’étais devenue grande et que je méritais donc la confiance de mes parents. Il a surtout servi pendant...
Le Selles-sur-Cher, vous connaissez ?
Chat
Le Selles-sur-Cher est un délicieux fromage de chèvre cendré à déguster nature ou cuisiné.
Originaire de Sologne, le Selles-sur-Cher est un fromage de chèvre qui bénéficie d'une AOP. Les bêtes sont d'ailleurs nourries avec des fourrages et...
Esperanza Café, torréfacteur artisanal de café
Les amateurs de café apprécieront la démarche d’Esperanza Café autour d’un café biologique, équitable et de qualité.
J’ai rencontré Florent cet été qui m’a parlé de son métier. Je ne bois pas de café...
Sélection de cadeaux de noël à tous les prix !
Sélection de cadeaux de Noël originaux à tous les prix pour toute la famille et les amis !
Noël arrive bientôt.
On prépare les décorations, le calendrier de l’Avent et la liste de cadeaux de Noël....
Le vin doux (super)naturel
Rivelsaltes, ca vous parle ? En effet, c’est un vin doux naturel. Et il y en a même plusieurs. Mais ca veut dire quoi naturel ?
Il y a quelques mois, j’ai eu le plaisir...
Restaurant day : devenez chef d’un jour
Vous êtes gourmand ? Vous aimez cuisiner ? Ca vous dit d’ouvrir votre restaurant où vous souhaitez pendant une journée ? C'est ce que vous propose Restaurant Day le 18 mai prochain.
Restaurant Day est un...
En attendant Noël
Bien qu’il fasse encore doux, l’automne est bien là.
Je pense que l’on a tous eu un weekend difficile. J’ai donc eu envie de vous proposer quelques idées qui peuvent devenir de petits bonheurs comme...
Un été hygge
Quelques idées pour vivre un été hygge et appliquer l’art de vivre danois à la belle saison !
On pense souvent au hygge l'hiver mais cet art de vivre danois peut aussi se mettre en pratique l'été....
Les avantages d’utiliser une machine à café à grains
Le café du matin, celui des pauses dans la journée à partager avec ses amis, ou seul le temps de décompresser, chaque amateur a son propre moment magique. Pour se faire un bon café,...
Tous au restaurant : deux repas de chefs pour le prix d’un
La 4ème opération « Tous au restaurant » aura lieu du 16 au 22 septembre. Pour un menu consommé, un menu identique vous est offert par le restaurateur.
L’opération vise à promouvoir la gastronomie française...