Les fruits et légumes de Frédéric Jaunault MOF primeur
Frédéric Jaunault est MOF primeur et réalise des sculptures éphémères sur fruits et légumes.Qu’est ce qu’un MOF Primeur ?
Le MOF Primeur valorise le métier de Primeur et ses connaissances des produits et un...
La Parisienne, bière artisanale de Paris
De l’eau, du malt, du houblon, des levures et de la fermentation. Ce sont les éléments de fabrication de la bière. La Parisienne, installée dans le 13ème arrondissement, produit une bière artisanale et renoue...
Bonne année 2015
Après des recettes, des restau et des balades, il est temps de vous souhaiter une bonne année.
Je ne suis pas très douée pour les bilans. Une amie me faisait récemment remarquer que...
Habits de Saveurs, habits de Lumière à Epernay
Spectacles, illuminations, marché, bar à Champagne et parade automobile du 12 au 14 décembre à Epernay.
La Capitale du Champagne s’illumine pour un long week-end festif : spectacles, performances, dégustations et animations accessibles...
Avez pensé à faire des accords mets et whisky ?
C’est une association que j’ai découverte récemment et souhaitais partager : apprendre à découvrir et déguster du whisky avec des bouchées. Une façon de voir le whisky différemment.
Au mois d’octobre, j’ai participé...
Esperanza Café, torréfacteur artisanal de café
Les amateurs de café apprécieront la démarche d’Esperanza Café autour d’un café biologique, équitable et de qualité.
J’ai rencontré Florent cet été qui m’a parlé de son métier. Je ne bois pas de café...
Chaudement gentiane : la Suze au coin du feu
Découvrez, ou redécouvrez, la Suze en version chaude pour vous réchauffer cet hiver.
La Suze, vous savez, cette boisson que l’on trouvait à l’apéritif chez papy et mamie à base de gentiane.
Saviez-vous...
L’atelier du saumon : découverte du fumage artisanal
Découverte d'un artisan et de la technique du fumage artisanal à deux pas de Paris.
Les fêtes de fin d'année approchent et vous allez sûrement manger du saumon fumé.
Mais savez-vous comment faire du...
Le Chococtober 2014 de Christophe Adam à l’Eclair de Génie
L’opération Chococtober revient du 29 octobre au 2 novembre avec des recettes exclusives de d’éclairs au chocolat réalisées par quatre des meilleures chefs.
Christophe Adam invite quatre femmes chefs à imaginer des éclairs...
Goûts d’Yvelines, découvrez les produits locaux
On remet le couvert pour la 2ème édition de Goûts d’Yvelines les weekends des 8 et 16 novembre, un évènement culinaire dédié au petits et grands gourmands.
Plus de 25 artisans et commerces...
Le dernier producteur de jambon de Paris, à Paris
Quel est le point commun entre un sandwich au beurre, une purée ou des endives ?
Le jambon !
Début septembre, tôt le matin, rendez-vous au fond d’une cour du 11ème arrondissement pour...
Street food temple
Venez donc au Carreau du Temple du 19 au 21 septembre. On murmure qu’il y aurait un Street food Temple. C’est quoi au fait ?
Et bien la street food, autrement dit la cuisine...
Freezer Friday
Charlie Layton est un graphiste qui relooke son frigo chaque vendredi… d’où le nom de freezer Friday.
Son frigo devient une page blanche où dessiner une nouvelle histoire.Découvrez ses histoires ici.
Gaillac fête le vin !
La 36ème Fête des Vins de Gaillac aura lieu les 9 et 10 août 2014 à Gaillac.
C’est l’occasion de découvrir la diversité des vins du Sud-Ouest.
Au programme : dégustations, animations, concerts,...
Ice Cream Melting Time Lapse
Une très jolie vidéo de saison de Ilsoo Yang où des glaces fondent en accéléré.
Totalement foodporn, et sans prendre une calorie, venez regarder ces superbes images.
Des glaces fondent et forment des...