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Restaurant day : devenez chef d’un jour

Vous êtes gourmand ? Vous aimez cuisiner ? Ca vous dit d’ouvrir votre restaurant où vous souhaitez pendant une journée ? C'est ce que vous propose Restaurant Day le 18 mai prochain. Restaurant Day est un...
chocolat Chapon

En attendant Noël

Bien qu’il fasse encore doux, l’automne est bien là. Je pense que l’on a tous eu un weekend difficile. J’ai donc eu envie de vous proposer quelques idées qui peuvent devenir de petits bonheurs comme...
Production de pommes de terre Les Idéales et Gwennie de PomLiberty #picardie

Les pommes de terre Les Idéales et Gwennie de PomLiberty

Visite chez PomLiberty en Picardie pour découvrir les pommes de terre Les Idéales et Gwennie. La pomme de terre sous toutes ses formes : chaud, froid, en salade, en chips et même en gâteau où elle...
pomme du limousin

La pomme du Limousin AOP

La Pomme du Limousin AOP est la seule pomme française à avoir obtenu une AOP (Appellation d’Origine Protégée) et une AOC.  Sa chair est croquante et juteuse, idéale à manger tel que ou à...
Déjeuner végétal avec les produits Tipiak, quinoa aux épices douces par Alain Passard au restaurant l’Arpège par radis rose

Déjeuner végétal à l’Arpège

Déjeuner végétal autour des produits Tipiak chez Alain Passard à l’Arpège. Un déjeuner chez Alain Passard à l’Arpège ne se refuse pas. Le chef a l’habitude de sublimer les légumes de son potager qui sont devenus...

Re-Nuble, une start-up qui transforme les déchets alimentaires en énergie

C’est l’idée de Re-Nuble, une startup  qui propose d’installer des points de collecte de déchets alimentaires afin de revendre l’énergie produite à partir de la décomposition des aliments et de commercialiser le compost.
galette des rois à la praline rouge de Richard Sève et les fèves de la Maison Christofle par radis rose http://radisrose.fr/la-vie-en-rose-avec-la-galette-des-rois-seve-christofle/

Voir la vie en rose avec la galette des rois Sève et Christofle

Cette année, la célèbre galette  des rois de Richard Sève sera accompagnée d’une fève de la Maison Christofle. Difficile de résister ! Le mois de janvier arrive et avec lui la galette des rois pour l’épiphanie....
Le mouvement Manger Citoyen, le pouvoir est dans l’assiette

Le mouvement Manger Citoyen, le pouvoir est dans l’assiette

Le mouvement Manger Citoyen vise à promouvoir le bien manger pour protéger notre santé et celle de la planète. Nous avons tous vu les scandales alimentaires, la malbouffe et les problèmes de santé liés à...
Les fruits et légumes de Frédéric Jaunault MOF primeur par radis rose

Les fruits et légumes de Frédéric Jaunault MOF primeur

Frédéric Jaunault est MOF primeur et réalise des sculptures éphémères sur fruits et légumes. Qu’est ce qu’un MOF Primeur ? Le MOF Primeur valorise le métier de Primeur et ses connaissances des produits et un...

Le marché de Rungis

Dans le cadre de l’exposition Paris la Nuit au Pavillon de l’Arsenal, j’ai eu la chance de pouvoir faire une visite du marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde.
La rhubarbe du Domaine de la Source aux Journées des Plantes de Chantilly

Pour les amoureux de rhubarbe

Avec ses longues tiges roses et vertes, la rhubarbe est synonyme de printemps dès le mois de mars. Avec son côté acidulé, elle se marie parfaitement avec des tartes, gâteaux, crumble, en compote ou confiture.  Au...
Au Bout du Champ vous permet de trouver des produits fermiers à Paris par radis rose

Au bout du Champ à Paris

Après une journée de travail et quelques stations de métro, Au Bout du Champ vous permet de trouver des produits fermiers. Il n’est pas franchement facile de passer prendre des produits frais à...
Tous au bistrot

Bonne année 2016 avec rock et fromage

Tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. L’année 2015 a démarré difficilement et s'est terminée tragiquement : Charlie, l’Hyper Cacher, le Bataclan et ces terrasses de cafés. J'ai beaucoup pensé aux familles des victimes à...
décoration de table pâques http://radisrose.fr/decoration-table-paques/ #inspiration #décoration #pâques

Inspiration : décoration de table pour Pâques

Que ce soit les cloches ou le lapin qui vous apportent les œufs, voici quelques idées de décoration de table pour Pâques. Pour moi, Pâques c’est aussi le retour du Printemps. Pourquoi ne...

Les couverts légumes de Qiyun Deng

Pour son projet de diplôme à l’Ecole Cantonnale d’Art de Lausanne, Qiyun Deng  a présenté un projet nommé Graft : des couverts en PLA en forme de légumes. Ces couverts sont en PLA,...
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